Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Een Chianti Colli Senesi DOCG van Tenuta Casabianca, 100 % sangiovese, verkocht in 37,5 cl aan 8,16 €, dus 16,32 € per 75 cl, met een profiel van rood fruit, kruiden en bloemig. Geen onderscheiding of gids wordt vermeld en de biologische landbouw wordt niet vermeld.
Chianti Colli Senesi DOCG, subzone Colli Senesi en Sangiovese genoemd: precieze appellatie en typisch Toscaans druivenras, consistente tonen van rood fruit.
Geen onderscheiding of genoemde gids; gerenommeerd producent niet bevestigd, de informatie ontbreekt eerder dan dat er een echt gebrek is.
37,5 cl aan 8,16 € (doorgestreept 9,36 €), dus 16,32 € per 75 cl: consistente prijs voor een Chianti Colli Senesi DOCG zonder onderscheiding.
Genoemde combinaties (rood vlees, gerijpte kazen, Toscaanse gerechten), profiel rood fruit-kruiden-bloemig en serveren op 16-18°C: gemakkelijk te combineren.
Tenuta Casabianca genoemd, gelegen in Colli Senesi; fermentatie in staal, minimum 6 maanden rijping, veganistische wijn vermeld; bio niet gespecificeerd.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ver van de gebaande paden nodig ik je uit om een parel te ontdekken die de Toscaanse authenticiteit belichaamt. Deze Chianti Colli Senesi DOCG van de Tenuta Casabianca is niet zomaar een wijn, het is een filosofie, een diep respect voor de aarde en haar vruchten, tot uitdrukking gebracht in elke slok.
De Tenuta Casabianca, verscholen in het hart van het prestigieuze Chianti-gebied, zet de Colli Senesi in de kijker, die heuvels die het Toscaanse landschap vormgeven. Hier ontmoet traditie innovatie met een biologische en veganistische aanpak, die de afwezigheid van alle dierlijke producten bij de bereiding garandeert. Het is de Sangiovese, het emblematische druivenras van Toscane, die de regisseur van deze wijn is, met zorg opgevoed om zijn volledige complexiteit te onthullen.
Vanaf de eerste blik betovert zijn levendige robijnrode kleur. In de neus word je betoverd door een boeket van rijp rood fruit, waar kers en framboos zich mengen met delicate tonen van viooltje en kruiden. Deze aroma's worden subtiel verrijkt door een opvoeding in barriques, wat een lichte getoaste toets en extra rondheid toevoegt. In de mond onthult deze Chianti zich met een gemiddeld lichaam, goed gestructureerde maar soepele tannines, en biedt een harmonieuze balans. De typische zuurgraad van Chianti-wijnen ondersteunt een lange smaakpersistentie, waar fruit en kruiden dansen tot een frisse en zuivere afdronk.
Deze Chianti Colli Senesi is een ideale tafelgenoot. Hij combineert prachtig met rood vlees, gerijpte kazen en uiteraard met traditionele Toscaanse gerechten. Stel je hem voor naast een pasta al ragù van seitan of veganistische lasagne, hij zal de smaken weten te verheffen zonder ze ooit te overheersen. Het is ook een uitstekende keuze voor een elegant aperitief of een informeel diner met vrienden, waar kwaliteit en smaak samengaan met een bewuste aanpak. Deze wijn is een uitnodiging om de essentie van Toscane te proeven, een ervaring om te delen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
