Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri IGT 2019 du domaine i Luoghi, 100 % Cabernet Sauvignon, fermenté en acier avec levures indigènes et élevé 18 mois en petites barriques de chêne. Prix de 74,38 € élevé pour un IGT sans distinction ni mention de garde.
Appellation Bolgheri IGT et zone de production nommées, Cabernet Sauvignon cohérent avec cette zone ; IGT reste générique, sans sous-zone ni mention de terroir précise.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet bevestigd door een tekst; simpele afwezigheid van informatie, score gehandhaafd in het neutrale bereik.
À 74,38 € (prix barré 91,53 €) pour un IGT Bolgheri sans distinction, le tarif est élevé pour une appellation simple, même si le prix barré est réel.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; manque une indication de garde.
Domaine Az. Agr. i Luoghi nommé et situé à Bolgheri, vinification en cuves d'acier avec levures indigènes et élevage de 18 mois en petites barriques de chêne précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je in het hart van Toscane bevindt, waar de zon de wijngaarden streelt en de zeewind zijn geheimen fluistert. Deze Bolgheri IGT, de Sassosolo 2019 van het domein i Luoghi, is een ware parel die je rechtstreeks naar deze magische sfeer vervoert, een authentieke expressie van zijn terroir.
Gelegen in het prestigieuze appellatie Bolgheri, cultiveert het domein Az. Agr. i Luoghi met passie zijn wijngaarden onder de Toscaanse zon. Deze wijn is afkomstig van één enkele druivensoort, de Cabernet Sauvignon, die hier een bijzonder harmonieuze expressie vindt. De oogst van 2019 is het resultaat van een zorgvuldige gisting in stalen tanks, met inheemse gisten, waarbij de diepe identiteit van de druif wordt gerespecteerd.
In je glas onthult de Sassosolo zich in een diep robijnrood, dat uitnodigt tot ontdekking. In de neus neem ik een omhullend boeket van rijp rood fruit waar, aangevuld met kruidige tonen en een subtiele florale toets. Na 18 maanden op kleine eiken vaten heeft zijn complexiteit zich verfijnd, met ook aardse en balsamische nuances. In de mond verenigt de rijkdom van rood fruit zich met een aangename frisheid en zijdezachte tannines, voor een fluweelzachte smaak en een evenwichtige structuur die lang aanhouden.
Deze Sassosolo 2019 is de ideale metgezel voor je meest hartelijke maaltijden. Ik raad hem vooral aan met gegrild rood vlees of vlees in saus, smaakvol wild, of gerijpte kazen die al zijn nuances zullen onthullen. Het is een wijn die uitnodigt tot delen, tot gezelligheid, en die een eenvoudig diner zal omtoveren tot een ware zintuiglijke ervaring. Laat je meenemen door deze ode aan het terroir van Bolgheri, een fles die je bij elke slok de geschiedenis van Toscane toefluistert.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
