Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri Superiore 2020 du domaine Az Agr. i Luoghi, assemblage 80% Cabernet Sauvignon et 20% Cabernet Franc, élevé au minimum 24 mois et vendu 51,88 € au lieu de 65,70 €. Aucune distinction ni guide n'est mentionné, et la garde comme le mode de vendange restent non précisés.
Bolgheri Superiore DOC nommée, zone de Bolgheri en Toscane, assemblage 80% Cabernet Sauvignon et 20% Cabernet Franc cohérent avec l'appellation
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non réputé dans les textes fournis : absence d'information, pas un défaut ; note maintenue dans la fourchette des fiches sans distinction.
51,88 € pour un Bolgheri Superiore 2020 avec prix barré à 65,70 € : cohérent avec l'appellation, sans distinction ni repère de prix habituel pour confirmer un avantage.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde ou la jeunesse du vin.
Domaine Az Agr. i Luoghi nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés ; vendanges et agriculture bio non précisées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je aan de Toscaanse kust bent, waar de zon de wijngaarden streelt en de zeewind beloftes van grote wijnen brengt. Dat is precies de geest die ik terugvond bij het proeven van de Campo al Fico 2020, een Bolgheri Superiore DOC die de grootsheid van deze appellatie perfect belichaamt. Het is niet zomaar een wijn, het is een uitnodiging tot reizen, een onderdompeling in de Toscaanse elegantie.
Deze wijn is het resultaat van het werk van Az Agr. i Luoghi, een domein dat de essentie van het terroir van Bolgheri heeft weten te vangen. Gelegen in dit gerenommeerde wijnbouwgebied van Toscane, brengt het domein de rijkdom van zijn bodems en klimaat naar voren. De Campo al Fico 2020 is gemaakt van een rigoureuze selectie van een blend van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Cabernet Franc, druivenrassen die hier een bijzonder nobele expressie vinden.
Al bij de eerste blik zal zijn kleur je betoveren door zijn diepte. In de neus ontdek je een betoverend boeket van rijpe rode vruchten, zoals kers en moerbei, verrijkt met kruidige tonen van zwarte peper en tabak. Een delicate vleug cacao voegt een smaakvolle nuance toe, terwijl een subtiele balsamische zweem en een mineraliteit die typisch is voor het Bolgheri-terroir dit complexe aromaprofiel completeren. In de mond is deze Bolgheri Superiore gebalanceerd en gestructureerd, met zijdezachte tannines die een lange smaakpersistentie bieden. De fermentatie in staal en een langdurige maceratie, gevolgd door een rijping van minimaal 24 maanden, dragen bij aan zijn complexiteit en levensduur.
Deze Campo al Fico is de ideale metgezel voor momenten waarop je jezelf wilt verwennen. Ik raad hem van harte aan bij stevige gerechten op basis van rood vlees, zoals een mooie arrosto of een brasato. Hij zal ook de selvaggina sublimeren en harmonieert uitstekend met formaggi stagionati. Het is een wijn om van te genieten, om te delen, een echte parel voor liefhebbers van authentieke Toscaanse wijnen. Laat je meenemen door de grootsheid van Bolgheri via deze Campo al Fico, een zintuiglijke ervaring die je niet zult vergeten.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
