Quand visiter het domein Sassotondo in Sorano ?

Voor een bezoek aan het domein Sassotondo, richt je liever op mei-juni of september-begin oktober : je geniet van doorgaans aangenamere temperaturen om de wijngaarden te bekijken en rond te wandelen Sorano. Ter indicatie schommelen de gemiddelde maximumtemperaturen rond 21 °C in mei en 25 °C in juni en september. De lente is groener, maar buien blijven mogelijk ; in september is het licht mooi, met soms wisselvallig weer.

In juli en augustus, is het vaak warm — rond 29 °C gemiddeld voor de maximumtemperaturen — en een bezoek aan de wijngaarden in de middag kan vermoeiend zijn. De oogstperiode, meestal in september maar variabel naargelang het jaar, kan het domein ook drukker maken : bel vooraf als je er zeker van wilt zijn dat je rustig kunt bezoeken. In de winter blijft een proeverij mogelijk, maar de wijngaarden zijn minder aangenaam om te doorwandelen en het weer is frisser en vochtiger. In alle gevallen reserveer vooraf : de bezoeken aan het domein en de kelder gebeuren op afspraak. De toegang omvat ongeveer 2,2 km vanaf de hoofdweg, waarvan een deel over een onverharde weg.