Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Saturnia · Manciano
Ontsnapping op de elektrische fiets, picknick en proeverij van natuurwijnen
6,8CorrectBudget €€
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Petrolo signe un Val d'Arno di Sopra DOC au Sangiovese dominant, distingué par quatre grappoli Bibenda et deux 90 de James Suckling. Le prix de 43,85 € les 75 cl reste cohérent, mais l'élevage en bois reste peu détaillé.
Appellation Val d'Arno di Sopra DOC nommée, zone précisée, assemblage 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon cohérent avec la Toscane.
Quatre grappoli Bibenda et deux mentions James Suckling 90, dont une 2020 : distinctions nommées avec leur niveau, sans atteindre le très haut.
Grand format 3 L à 175,38 €, prix barré 212,93 €, soit 43,85 € les 75 cl : cohérent pour une DOC distinguée, sans être nettement sous son rang.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, notes balsamiques et service à 16-18°C indiqué.
Petrolo nommé et situé dans le Val d'Arno di Sopra, fermentation en acier et élevage en bois de 12 à 18 mois précisés ; bio non précisé.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Vandaag nodig ik je uit om een parel te ontdekken die de authentieke geest van Val d'Arno di Sopra belichaamt. Deze wijn, de Torrione van Petrolo, is een ware onderdompeling in een nog onaangetast Toscaans terroir, een ontmoeting met complexiteit en elegantie.
Het domein Petrolo, verscholen in de regio Val d'Arno di Sopra, is een plek waar de wijntraditie met passie wordt voortgezet. Hier, in het hart van deze onbekende appellatie, wordt de Torrione geboren. Deze wijn is het resultaat van een harmonieuze assemblage : de Sangiovese, het emblematische druivenras van Toscane, domineert met 80%, aangevuld met 15% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon. Deze combinatie geeft de Torrione een unieke persoonlijkheid, die de kracht van de Sangiovese verenigt met de rondheid en structuur die de Bordeaux-druivensoorten bieden.
Zijn diepe robijnrode kleur belooft je al een prachtige visuele ervaring. In de neus zul je betoverd worden door een rijk boeket van rijpe rode vruchten, subtiele kruidige tonen en evocatieve accenten van vochtige aarde en tabak, die zich prachtig ontvouwen met de tijd. In de mond onthult de Torrione zich gebalanceerd, met een mooie zuurgraad en goed geïntegreerde tannines, tekenen van een uitstekend verouderingspotentieel. Zijn gisting in stalen tanks en zijn rijping op hout, doorgaans tussen 12 en 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, dragen bij aan zijn complexiteit en aanhoudendheid in de afdronk, met een aangenaam gevoel van voltooiing als gevolg.
Om alle facetten van de Torrione ten volle te waarderen, raad ik je aan hem enkele uren voor het serveren te decanteren. Het is een wijn die om uitgesproken en genereuze smaken vraagt. Stel je hem voor naast een gebraden rood vlees, een gestoofd wildgerecht of een plank met gerijpte kazen. Hij is de perfecte metgezel voor een gezellige avond, een moment van delen waar de smaken van Toscane aan je tafel verschijnen. De Torrione van Petrolo is veel meer dan een wijn ; het is een uitnodiging om de authenticiteit en rijkdom van een Toscaans terroir te verkennen waar ik bijzonder veel affiniteit mee heb.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
