Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Massa Marittima
Ontdek Morisfarms: wijnproeverij met uitzicht op de golf van Follonica
6,7CorrectBudget €
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Morellino di Scansano DOCG 2023 d'Antonio Camillo, Sangiovese de Scansano vinifié en acier et élevé 6 à 12 mois, à 15,19 €. Aucune distinction ni mention bio ne figure, et le producteur reste peu documenté hors son nom.
Appellation Morellino di Scansano DOCG nommée avec la zone de Scansano, Grosseto, et le Sangiovese, cépage roi de l'appellation : ancrage territorial clair.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non documenté par ailleurs : absence d'information, pas un défaut.
À 15,19 € (prix barré 16,75 €) pour un Morellino DOCG 2023, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (viandes rouges, arrosti, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, floral, et service à 16-18°C : polyvalence bien documentée.
Domaine Antonio Camillo situé à Scansano, fermentation en acier avec macération sur les bucques et élevage de 6 à 12 mois : pratiques précisées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je in het hart van de Toscaanse Maremma bevindt, onder een genereuze zon. Daar, in dit levendige landschap, wordt deze Morellino di Scansano DOCG geboren, een wijn die je het verhaal vertelt van een land en een vakmanschap.
Deze Morellino di Scansano DOCG komt van de zonnige heuvels van Scansano, in de provincie Grosseto. De Maremma, deze kuststreek van Toscane, is een juweel voor de wijnbouw, met zijn ideale mediterrane klimaat. Het domein Antonio Camillo cultiveert er met passie de Sangiovese, de koningsdruif van deze appellatie, die hier een unieke expressie vindt, gevormd door de elementen.
De Sangiovese is het hart van deze wijn. Hij wordt met zorg gevinifieerd, de gisting vindt plaats in stalen tanks met maceratie op de schillen, een methode die de aroma's en de kleur optimaal naar voren brengt. Daarna rijpt deze wijn 6 tot 12 maanden, een periode die zijn structuur verfijnt zonder zijn fruitige karakter te maskeren. In 2023 belooft deze jaargang al een mooie complexiteit, trouw aan de geest van het domein.
Bij het proeven onthult deze Morellino di Scansano zich in een intense kleur. In de neus neem ik aroma's van rijp rood fruit waar, met name kers en zwarte bes, verweven met kruidige tonen en soms lichte balsamische accenten. In de mond biedt hij een soepele tanninestructuur en een frisse balans, met een aangename zuurgraad die zijn levendigheid onderstreept en een mooi verouderingspotentieel belooft. Het is een harmonieuze wijn, die met elegantie de authenticiteit van zijn terroir uitdrukt.
Deze Morellino di Scansano is een echte kameleon aan tafel. Ik raad hem je vooral aan bij karaktervolle gerechten: rood vlees, al dan niet gegrild of in saus, geurende gebraden gerechten, en gerijpte kazen. Hij zal deze gerechten weten te verheffen dankzij zijn gebalanceerde structuur en zijn fruitige en kruidige aroma's. Het is een wijn om te delen tijdens een gezellige maaltijd, een uitnodiging tot de Toscaanse dolce vita, een moment van eenvoudig en authentiek genot.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
