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Massa Marittima
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6,7RazoávelOrçamento €
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Nota Toscânia Escondida
Morellino di Scansano DOCG 2023 d'Antonio Camillo, Sangiovese de Scansano vinifié en acier et élevé 6 à 12 mois, à 15,19 €. Aucune distinction ni mention bio ne figure, et le producteur reste peu documenté hors son nom.
Appellation Morellino di Scansano DOCG nommée avec la zone de Scansano, Grosseto, et le Sangiovese, cépage roi de l'appellation : ancrage territorial clair.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non documenté par ailleurs : absence d'information, pas un défaut.
À 15,19 € (prix barré 16,75 €) pour un Morellino DOCG 2023, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (viandes rouges, arrosti, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, floral, et service à 16-18°C : polyvalence bien documentée.
Domaine Antonio Camillo situé à Scansano, fermentation en acier avec macération sur les bucques et élevage de 6 à 12 mois : pratiques précisées.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Maremma toscana, sob um sol generoso. É aí, nessa paisagem vibrante, que nasce este Morellino di Scansano DOCG, um vinho que te conta a história de uma terra e de um saber-fazer.
Este Morellino di Scansano DOCG vem das colinas ensolaradas de Scansano, na província de Grosseto. A Maremma, essa região costeira da Toscana, é um cofre para a viticultura, com seu clima mediterrâneo ideal. O domínio Antonio Camillo cultiva ali com paixão a Sangiovese, uva rainha dessa denominação, que encontra aqui uma expressão única, moldada pelos elementos.
A Sangiovese é o coração deste vinho. É vinificada com cuidado, a fermentação decorrendo em cubas de aço com maceração sobre as peles, um método que permite extrair da melhor forma os aromas e a cor. Em seguida, este vinho é envelhecido durante 6 a 12 meses, um período que refina sua estrutura sem mascarar seu caráter frutado. Em 2023, esta safra já promete uma bela complexidade, fiel ao espírito do domínio.
Na degustação, este Morellino di Scansano revela-se numa cor intensa. Ao nariz, percebo aromas de frutas vermelhas maduras, notadamente a cereja e a groselha, entrelaçados com notas especiadas e, às vezes, leves toques balsâmicos. Em boca, oferece uma trama tânica flexível e um equilíbrio fresco, com uma acidez agradável que ressalta sua vivacidade e promete uma bela capacidade de envelhecimento. É um vinho harmonioso, que expressa com elegância a autenticidade de seu terroir.
Este Morellino di Scansano é um verdadeiro camaleão à mesa. Recomendo-o particularmente com pratos de caráter: as carnes vermelhas, sejam grelhadas ou ao molho, os assados perfumados e os queijos maturados. Ele saberá sublimar esses pratos graças à sua estrutura equilibrada e seus aromas frutados e especiados. É um vinho para compartilhar durante uma refeição convivial, um convite à dolce vita toscana, um momento de prazer simples e autêntico.
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