Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico DOCG 2024 du domaine San Giusto a Rentennano, Sangiovese élevé au moins 12 mois, aux notes de fruits rouges, violette et épices, à 22,37 €. Aucune récompense ni mention de bio n'est précisée.
Appellation Chianti Classico DOCG et zone nommées, Sangiovese seul, robe rubis et notes de cerise, violette et épices cohérentes avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un texte de réputation : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 22,37 € (prix barré 25,69 €) pour un Chianti Classico DOCG de domaine réputé, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes au ragù, charcuteries), profil aromatique détaillé et service indiqué entre 16 et 18 °C.
Domaine San Giusto a Rentennano nommé et situé dans le Chianti Classico, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage d'au moins 12 mois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je een wijn voor die je al bij de eerste blik de geschiedenis van Toscane toefluistert. Deze Chianti Classico is een uitnodiging om de authenticiteit van een terroir te ontdekken, een pure expressie van de Sangiovese die je zal verrassen door zijn levendigheid en elegantie. Het is een parel die ik voor je heb opgedoken, ver van de gebaande paden.
We bevinden ons hier in het hart van de Chianti Classico, een emblematische appellatie van Toscane, waar het domein San Giusto a Rentennano met passie de koning van de druivenrassen cultiveert : de Sangiovese. Deze wijn, afkomstig van de oogst van 2024, is het resultaat van eeuwenoude knowhow en een diep respect voor de aarde. De fermentatie verloopt in stalen tanks, met een maceratie op de schillen die het mogelijk maakt de volledige rijkdom van de vrucht te extraheren, gevolgd door een rijping van minstens twaalf maanden.
In je glas onthult deze wijn zich met een lichtende robijnrode kleur, typisch voor de Sangiovese. In de neus biedt hij je een open boeket van kers en kleine rode vruchten, vergezeld van delicate tonen van viooltje en een lichte kruidige toets. Het profiel blijft helder en direct, met een frisheid die je onweerstaanbaar uitnodigt tot proeven. De aanzet in de mond is levendig, de perfect uitgebalanceerde zuurgraad ondersteunt de vrucht en maakt plaats voor beslissende maar gepolijste tannines, wat bijdraagt aan een algemene balans die de wijn vlot en gefocust maakt. Hij bevestigt de olfactorische beloften : de vrucht is goed aanwezig, de structuur is van gemiddelde intensiteit en het proeven is aangenaam door zijn ritme en drinkbaarheid, met een sapige afdronk die je uitnodigt tot een tweede glas.
Deze Chianti Classico is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem aan met rood vlees, wild of gerijpte kazen. Hij combineert ook uitstekend met pasta met ragù, lichte gebraden gerechten, gegrild vlees en charcuterie. Zijn gematigde aanhoudendheid maakt elke hap harmonieuzer. Serveer hem tussen 16 en 18 °C om zijn frisheid en finesse ten volle te appreciëren. Het is de perfecte wijn voor een avond met vrienden, een intiem diner of gewoon om jezelf te verwennen en je even naar Toscane te laten vervoeren, voor de duur van een glas.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
