Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Massa Marittima
Ontdek Morisfarms: wijnproeverij met uitzicht op de golf van Follonica
6,7CorrectBudget €
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino Riserva 2020 van Madonna Nera, 100% Sangiovese ongeveer 42 maanden gerijpt in Franse eiken vaten, voor 53,18 €. Er wordt geen onderscheiding of gids genoemd, en noch bio noch subzone worden vermeld.
Appellatie Brunello di Montalcino Riserva DOCG en 100% Sangiovese op de zone van Montalcino: precieze verankering, maar geen vermelding van subzone of bodem.
Geen enkele onderscheiding of gids genoemd voor deze Brunello Riserva; producent Madonna Nera wordt niet genoemd als bekend in een tekst.
Voor 53,18 € (doorgestreepte prijs 63,33 €) voor een Brunello Riserva 2020 blijft het tarief consistent met de rang van de appellatie, zonder een koopje te zijn.
Combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, gedetailleerd aromatisch profiel en advies over beluchting: genoeg om te serveren, maar weinig variatie.
Domein Madonna Nera gelegen in Montalcino, maceratie 20–30 dagen, FML en ongeveer 42 maanden in Franse eiken vaten: precieze praktijken.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor in het hart van Toscane, waar de tijd lijkt te stoppen. Vandaag neem ik je mee om een verborgen schat te ontdekken, een wijn die de geschiedenis van zijn land fluistert: de Brunello di Montalcino Riserva van domein Madonna Nera. Het is een uitnodiging tot geduld en tot het ontdekken van de fijnste nuances van Italië.
De Brunello di Montalcino is een emblematische appellatie, een naam die met prestige weerklinkt. Deze wijn is de pure expressie van de druif Sangiovese, met passie geteeld op de gronden van Montalcino. Domein Madonna Nera, geworteld in deze traditie, maakt deze Riserva met meticuleuze zorg. De vinificatie gebeurt in stalen tanks, met een langdurige maceratie van 20 tot 30 dagen, gevolgd door een malolactische gisting. Dat is het geheim van een toekomstige structuur en complexiteit.
Na deze eerste stappen rijpt deze Brunello Riserva ongeveer 42 maanden in Franse eiken vaten. Deze lange rijpingsperiode geeft hem een diepe en elegante kleur. In de neus zul je betoverd worden door intense en gematigde aroma's van rijp rood fruit, aardse tonen, accenten van delicate kruiden en lichte balsamische nuances. Je zou er zelfs subtiele florale toetsen in kunnen ontdekken. In de mond onthult hij zijn structuur en concentratie, met stevige maar perfect geïntegreerde tannines. De balans tussen de zuurheid en de soepelheid is opmerkelijk, en biedt een proeverij die aandacht en contemplatie vraagt. De aanhoudendheid is significant, zonder excessen, en laat in de mond sensaties van gekookt fruit en een lichte kruidige basis na.
Deze Brunello di Montalcino Riserva is een meditatiewijn, maar hij blijkt ook een ideale metgezel voor verfijnde gerechten. Ik raad hem aan bij gerechten van rood vlees, wild of gerijpte kazen. Om al zijn pracht te waarderen, serveer hem op gecontroleerde temperatuur en aarzel niet om hem enkele uren voor de proeverij te openen om een langzame beluchting mogelijk te maken. Deze wijn heeft een ontwikkelingspotentieel in de fles, dus als je hem wilt bewaren, kies dan een koele en weinig verlichte plaats. Laat je meenemen door deze Toscaanse ervaring, een onvergetelijke zintuiglijke reis.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
