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La Toscana Nascosta

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braseros

braseros

I braseros sono i fuochi della Maremma, quei focolari di legna o carbone che si accendono nei campi, nei vigneti e nelle radure per asciugare, riscaldare o semplicemente vegliare sulle notti fresche di primavera e d'autunno. Qui la parola indica meno un oggetto che un uso: quando incroci un filo di fumo azzurro al bordo di una strada di campagna, quasi sempre si tratta di un brasero, e spesso è il segno che un pastore, un agricoltore o un cercatore di funghi è lì vicino. Per il viaggiatore, capire questo dettaglio cambia la lettura del paesaggio. Ti evita di preoccuparti per un fuoco selvaggio e ti apre la possibilità di un contatto con la gente del posto.

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