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Se vuoi fare colpo, scegli Da Caino : è la tavola gastronomica di Montemerano, con una cucina toscana contemporanea firmata Valeria Piccini e una carta dei vini molto fornita. Aspettati però un conto elevato: il menu degustazione è indicato intorno a 210 € a persona. Non è la scelta adatta se cerchi semplicemente un buon piatto di pasta o una cena senza cerimonie. Prenita in anticipo e verifica gli orari: il ristorante è chiuso il martedì e il mercoledì.
Per un pasto più semplice, guarderei piuttosto la Vecchia Osteria Cacio e Vino, al 16, Via del Bivio. Propone una cucina toscana e maremmana in stile osteria, con vini locali; il budget dovrebbe essere più ragionevole, ma preferisco non annunciarti un prezzo preciso senza una carta aggiornata. Chiude il giovedì. La mia scelta dipenderebbe quindi dalla tua voglia: Da Caino per una vera occasione e un'esperienza gastronomica, Cacio e Vino per cenare tranquillamente nel borgo. In entrambi i casi, chiama prima di venire, soprattutto in bassa stagione, perché i giorni e i servizi possono cambiare.
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