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La Toscana Oculta

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¿Qué restaurante elegir en Montemerano?

Si quieres celebrar el acontecimiento como es debido, elige De Caín : es la mesa gastronómica de Montemerano, con una cocina toscana contemporánea firmada por Valeria Piccini y una carta de vinos muy completa. Eso sí, espera una cuenta elevada: el menú degustación ronda los 210 € por persona. No es la opción adecuada si simplemente buscas un buen plato de pasta o una cena sin ceremonias. Reserva con antelación y comprueba los horarios: el restaurante está cerrado el martes y el miércoles.

Para una comida más sencilla, yo miraría más bien la Vecchia Osteria Cacio e Vino, en el 16, Via del Bivio. Ofrece una cocina toscana y maremmana al estilo osteria, con vinos locales; el presupuesto debería ser más razonable, pero prefiero no anunciarte un precio exacto sin una carta actualizada. Cierra el jueves. Mi elección dependería, pues, de tus ganas: Da Caino para una verdadera ocasión y una experiencia gastronómica, Cacio e Vino para cenar tranquilamente en el pueblo. En ambos casos, llama antes de venir, sobre todo en temporada baja, porque los días y los servicios pueden cambiar.

En Montemerano, yo elegiría según el ritmo de tu velada: una cena que se convierte en el programa, o una comida que deja todo el espacio al paseo por los callejones. ¿Tú, prefieres reservar el gran momento o decidir según el apetito?

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