Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG – La Lastra ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Vernaccia di San Gimignano Ri…DOCG Vernaccia di San Gimignano, vitigno Vernaccia e zona di San Gimignano citati; note fruttate, fiori bianchi, mandorla amara coerenti con la denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Nessun premio né guida è citato e il produttore non risulta attestato come rinomato; la valutazione resta nella fascia di una semplice assenza.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Vernaccia di San Gimignano Ri…A 22,37 €, con un prezzo barrato a 25,53 €, questa Riserva si colloca in un ordine di prezzo coerente con il suo rango, senza indizi di sovrapprezzo.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Abbinamenti con pesce, crostacei, carni bianche, completati da risotto e cacciucco; profilo dettagliato e servizio precisato a 10-12 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Domaine La Lastra citato a San Gimignano, fermentazione in acciaio, affinamento in legno di almeno 12 mesi, vendemmia manuale e coltivazione certificata biologica.