Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi o Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso e zona di Montalcino citati: denominazione di riferimento espressa con precisione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, solo Sangiovese, zona di Rufina citata, colore rosso rubino intenso e note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Riconoscimenti multipli: 5 grappoli Bibenda, 4 viti, 2 bicchieri, James Suckling, Parker e Wine Spectator a 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri Gambero Rosso (2016, 2020 e senza annata), 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 4 viti AIS e 2019, più 90 punti di James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator.

Brunello di Montalcino DOCG –…A 63,41 € invece di 77,77 €, il prezzo resta coerente con un Brunello DOCG premiato da diverse guide.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 37,72 € invece di 46,38 €, una Riserva DOCG pluripremiata di Frescobaldi si colloca sotto il prezzo abituale della sua fascia, il che fa salire il punteggio.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18 °C indicato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio indicata tra 16 e 18 °C; il potenziale di invecchiamento supera il decennio.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi indicata, fermentazione in acciaio, macerazione lunga e affinamento di almeno 5 anni di cui 2 in legno precisati.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi è citato e la vinificazione specificata: fermentazione in acciaio, affinamento in legno di circa 18 mesi poi in bottiglia per almeno 6 mesi; vendemmia manuale e biologico non specificati.