Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi oder Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso und die Region Montalcino werden genannt: Referenz-Appellation präzise ausgedrückt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, reiner Sangiovese, genanntes Anbaugebiet Rufina, intensives Rubinrot und Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico, passend zur Herkunftsbezeichnung.

Brunello di Montalcino DOCG –…Mehrfache Auszeichnungen: 5 Bibenda-Trauben, 4 Viti, 2 Bicchieri, James Suckling, Parker und Wine Spectator mit 90 Punkten.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri des Gambero Rosso (2016, 2020 und ohne Jahrgang), 3 Stelle Veronelli, 4 Grappoli Bibenda, 4 Viti AIS und 2019, dazu 90 Punkte von James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator.

Brunello di Montalcino DOCG –…Für 63,41 € statt 77,77 € bleibt der Preis stimmig für einen Brunello DOCG, der von mehreren Guides ausgezeichnet wurde.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Für 37,72 € statt 46,38 € liegt eine mehrfach ausgezeichnete Riserva DOCG von Frescobaldi unter dem üblichen Preis ihrer Kategorie, was die Bewertung steigen lässt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise Speisenempfehlungen (carnes rouges, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Servierung bei 16-18 °C angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Präzise Speisenempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse), detailliertes Aromenprofil und eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Das Lagerpotenzial übersteigt ein Jahrzehnt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi genannt, Gärung im Edelstahl, lange Maischung und Ausbau von mindestens 5 Jahren, davon 2 im Holz, werden angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt und die Vinifizierung beschrieben: Gärung in Edelstahl, Ausbau in Holz für etwa 18 Monate, danach Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten; handgelesen und biologisch wird nicht angegeben.