Bolgheri Rosso DOC – Podere Sapio ou Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ?

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Denominazione Bolgheri DOC citata con zona e vitigni (Cabernet 70 %, Merlot e Petit Verdot 15 %). Vitigni bordolesi con legame al territorio poco approfondito.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG denominato con il Sangiovese Grosso e la zona di Montalcino; gli aromi di frutti rossi e cuoio aderiscono alla denominazione.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Riconoscimenti citati: 2 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 90 punti Suckling, Parker, Wine Spectator. Nessun 95 punti né Tre Bicchieri.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, più i 90 di Suckling, Parker e Wine Spectator; riconoscimenti reali ma punteggi che si fermano a 90.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Prezzo di 26,52 € (barrato 33,85 €), coerente per un Bolgheri DOC premiato e affinato 14 mesi in barrique. Lo sconto indicato è un punto a favore, senza essere eccezionale.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bottiglia a 108,64 € con un prezzo barrato reale di 130,66 €; coerente con un Brunello DOCG premiato, senza essere moderato per la denominazione.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Profilo dettagliato (mirtillo, ciliegia, lampone, prugna, finale speziato), tre abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati) e servizio a 16-18 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi e variati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta, spezzatino), profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Podere Sapio citato a Bolgheri; vinificazione (lunga macerazione in vasche d'acciaio) e affinamento di 14 mesi in barrique e botti francesi. Biologico non precisato.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nominato e situato a Montalcino; fermentazione in acciaio, macerazione lunga di circa quattro settimane e affinamento di almeno cinque anni in rovere.