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Degustazione di vino
Saturnia · Manciano
Fuga in bicicletta elettrica, picnic e degustazione di vini naturali
6,8CorrettoBudget €€
🍷 Questo sito presenta vini
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Nota Toscana Nascosta
L'Ornus 2022 est un Chardonnay de Tenuta dell'Ornellaia à Bolgheri, fermenté en acier et bois puis élevé quelques mois en fûts. Sa principale réserve est le prix : 135,72 € ramené à 75 cl pour un blanc sans distinction mentionnée.
Bolgheri et le Chardonnay sont nommés, mais ce cépage international n'est pas un cépage toscan et le sol argile-galestro reste une description générale.
Aucune distinction ni guide mentionné ; Tenuta dell'Ornellaia est un producteur réputé, ce qui évite de descendre plus bas.
À 67,86 € les 37,5 cl, le prix ramené à 75 cl atteint 135,72 € pour un blanc de Bolgheri sans distinction : cher pour ce qui est décrit.
Accords précis (poisson, crostacei, plats légers), profil fruité, floral et agrumes décrit, service à 10-12 °C indiqué.
Domaine nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier et bois puis plusieurs mois en fûts précisés ; vendanges et bio non précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Oggi ti porto alla scoperta di un vino che incarna la finezza e la ricchezza del terroir di Bolgheri. L'Ornus 2022, uno Chardonnay firmato Tenuta dell'Ornellaia, è una vera chicca che saprà sorprenderti con il suo equilibrio e la sua complessità. È un invito a un viaggio sensoriale nel cuore della Toscana.
Siamo a Bolgheri, una regione costiera della Toscana dove la Tenuta dell'Ornellaia ha saputo rivelare il potenziale dello Chardonnay. Questa tenuta, rinomata per i suoi vini rossi iconici, dimostra con Ornus la sua padronanza dei vitigni bianchi. Il terreno, ricco di argilla e galestro, offre un ambiente ideale per l'espressione di questo vitigno internazionale, conferendogli un'espressione unica e una mineralità distintiva.
L'Ornus 2022 è il frutto di una vinificazione curata. Gli acini fermentano in vasche di acciaio inox e in botti di legno, un metodo che permette di estrarre la purezza del frutto apportando al contempo una struttura e una complessità supplementari. Beneficia poi di diversi mesi di affinamento in botti di legno, il che affina i suoi aromi e la sua texture. All'occhio scoprirai un colore luminoso. Al naso, questo vino rivela un profilo aromatico fruttato e floreale, con note di agrumi che apportano una bella freschezza. In bocca si rivela equilibrato, dotato di una bella vivacità e di una persistenza piacevole, lasciando un'impressione di purezza ed eleganza.
Questo Chardonnay di Tenuta dell'Ornellaia è un compagno ideale per i tuoi pasti. Te lo consiglio particolarmente con piatti a base di pesce o frutti di mare, come un carpaccio di capasanta o un risotto ai gamberi. Si abbinerà inoltre splendidamente con piatti leggeri, esaltando delicatamente i loro sapori senza dominarli. Immaginalo con un filetto di branzino in crosta di sale o dei crostacei grigliati, le sue note di agrumi e la sua freschezza porteranno un tocco di brillantezza al tuo piatto.
L'Ornus 2022 è più di un vino ; è un'esperienza. È il tipo di bottiglia che apri per celebrare un momento speciale, o semplicemente per farti piacere. Lasciati trasportare da questo Chardonnay toscano, un'espressione autentica del terroir di Bolgheri che ti lascerà un ricordo memorabile. È un invito a gustare la Dolce Vita, un calice alla mano.
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