Vedi su Bottle of Italy →
Degustazione di vino
🍷 Questo sito presenta vini
Questo contenuto riguarda bevande alcoliche. Ti preghiamo di confermare di avere l'età legale per il consumo di alcol nel tuo paese di residenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Nota Toscana Nascosta
Nipozzano signe un Chianti Rufina Riserva DOCG au Sangiovese 90%, élevé 24 mois en barrique et vendu 15,37 €. Sa principale réserve : aucune récompense mentionnée et des cépages bordelais dans l'assemblage.
Chianti Rufina DOCG et zone au nord-est de Florence nommés, Sangiovese 90% : ancrage territorial précis, un peu affaibli par Merlot/Cabernet.
Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Nipozzano est nommé mais sa réputation n'est pas attestée.
Riserva DOCG à 15,37 € avec prix barré à 18,27 € : tarif modéré pour l'appellation et le niveau, cohérent sans être exceptionnel.
Accords variés et précis (viandes rouges, arrosti, agnello, fromages affinés), profil détaillé et service à 18–20 °C : usage à table facile.
Domaine Nipozzano situé en Chianti Rufina, fermentation spontanée en acier et 24 mois en barrique précisés ; aucun bio mentionné.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Je t'emmène aujourd'hui au cœur d'une Toscane plus secrète, celle du Chianti Rufina, où la maison Nipozzano signe un vin qui incarne l'élégance et la profondeur. C'est une invitation à découvrir un rouge qui murmure l'histoire de sa terre, une expérience sensorielle qui te marquera.
Ce vin est né dans la Zona del Chianti Rufina, une appellation nichée au nord-est de Florence, reconnue pour ses terroirs d'altitude qui confèrent aux vins une fraîcheur et une complexité singulières. Le domaine de Nipozzano, avec son histoire riche et son savoir-faire ancestral, y cultive le Sangiovese, cépage roi de la Toscane, qui compose ici 90% de l'assemblage. Il est complété par une touche de Malvasia Nera, Colorino, Merlot et Cabernet Sauvignon, apportant chacun leur nuance à cette symphonie.
La vinification de ce Chianti Rufina Riserva commence par une fermentation spontanée en cuves d'acier, suivie d'une macération attentive et d'une fermentation malolactique également en acier. Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois en barriques, période durant laquelle il gagne en structure et en complexité aromatique, avant de poursuivre son affinage en bouteille. Sa robe est d'un rouge intense, promettant une belle profondeur. Au nez, tu seras charmé par des notes florales délicates et des arômes fruités, entrelacés d'épices comme la noix de muscade et le clou de girofle, avec une pointe de café qui ajoute à sa complexité. En bouche, il offre une belle structure, une élégance qui révèle les nuances perçues au nez, avec une persistance qui invite à la dégustation.
Ce Chianti Rufina Riserva de Nipozzano est le complice parfait des moments gourmands. Je te le recommande avec des viandes rouges, qu'elles soient grillées ou rôties, un agneau mijoté ou des fromages affinés. Imagine-le sur ta table, lors d'un dîner entre amis ou pour célébrer une occasion spéciale. Il saura sublimer tes plats et créer une atmosphère chaleureuse. C'est un vin qui se partage et qui raconte une histoire, celle d'une Toscane authentique et passionnée.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
