Ver en Bottle of Italy →
Degustación de vino
🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Nipozzano signe un Chianti Rufina Riserva DOCG au Sangiovese 90%, élevé 24 mois en barrique et vendu 15,37 €. Sa principale réserve : aucune récompense mentionnée et des cépages bordelais dans l'assemblage.
Chianti Rufina DOCG et zone au nord-est de Florence nommés, Sangiovese 90% : ancrage territorial précis, un peu affaibli par Merlot/Cabernet.
Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Nipozzano est nommé mais sa réputation n'est pas attestée.
Riserva DOCG à 15,37 € avec prix barré à 18,27 € : tarif modéré pour l'appellation et le niveau, cohérent sans être exceptionnel.
Accords variés et précis (viandes rouges, arrosti, agnello, fromages affinés), profil détaillé et service à 18–20 °C : usage à table facile.
Domaine Nipozzano situé en Chianti Rufina, fermentation spontanée en acier et 24 mois en barrique précisés ; aucun bio mentionné.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Hoy te llevo al corazón de una Toscana más secreta, la del Chianti Rufina, donde la casa Nipozzano firma un vino que encarna la elegancia y la profundidad. Es una invitación a descubrir un tinto que susurra la historia de su tierra, una experiencia sensorial que te marcará.
Este vino nació en la Zona del Chianti Rufina, una denominación enclavada al noreste de Florencia, reconocida por sus terroirs de altitud que confieren a los vinos una frescura y una complejidad singulares. La finca de Nipozzano, con su rica historia y su saber hacer ancestral, cultiva allí el Sangiovese, uva reina de la Toscana, que compone aquí el 90% del ensamblaje. Se completa con un toque de Malvasia Nera, Colorino, Merlot y Cabernet Sauvignon, aportando cada uno su matiz a esta sinfonía.
La vinificación de este Chianti Rufina Riserva comienza con una fermentación espontánea en cubas de acero, seguida de una maceración atenta y de una fermentación maloláctica también en acero. El vino se cría luego durante 24 meses en barricas, período durante el cual gana en estructura y en complejidad aromática, antes de continuar su afinado en botella. Su color es de un rojo intenso, prometiendo una bella profundidad. En nariz, quedarás encantado por notas florales delicadas y aromas frutales, entrelazados con especias como la nuez moscada y el clavo de olor, con un toque de café que añade a su complejidad. En boca, ofrece una bella estructura, una elegancia que revela los matices percibidos en nariz, con una persistencia que invita a la degustación.
Este Chianti Rufina Riserva de Nipozzano es el cómplice perfecto de los momentos golosos. Te lo recomiendo con carnes rojas, ya sean a la parrilla o asadas, un cordero estofado o quesos curados. Imagínalo en tu mesa, durante una cena entre amigos o para celebrar una ocasión especial. Sabrá realzar tus platos y crear una atmósfera cálida. Es un vino que se comparte y que cuenta una historia, la de una Toscana auténtica y apasionada.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
