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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Chianti Classico DOCG Riserva di Gaiole in Chianti, 90% Sangiovese, affinato 18–21 mesi in botti e botte grande, proposto a 19,81 €. Riserva: nessuna distinzione né guida menzionata.
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva e zona di Gaiole in Chianti menzionate, vitigni 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Merlot: ancoraggio preciso e coerente.
Nessun riconoscimento né guida menzionati e produttore non attestato come rinomato: nota nella fascia di una semplice assenza di informazione.
A 19,81 € con un prezzo barrato a 23,01 €, questo Chianti Classico Riserva si colloca in un prezzo coerente con la sua denominazione e il suo livello.
Abbinamenti numerosi e precisi (arrosti, carni rosse, pasta al ragù, selvaggina, formaggi stagionati), profilo dettagliato e servizio a 18–20 °C.
Azienda Rocca Guicciarda situata a Gaiole in Chianti; macerazione 14–16 giorni, affinamento 18–21 mesi in botti e botte grande, 3–6 mesi in bottiglia.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a scoprire un Chianti Classico Riserva che incarna l'essenza stessa della Toscana. Questo vino è una promessa di viaggio sensoriale, un'immersione nella tradizione e nell'eleganza discreta di un terroir d'eccezione.
Incastonato nel cuore di Gaiole in Chianti, l'azienda Rocca Guicciarda coltiva con passione un'eredità viticola radicata nella storia. Questo Chianti Classico DOCG Riserva è elaborato principalmente a base di Sangiovese (90%), vitigno re della regione, completato da 5% di Canaiolo e 5% di Merlot, per una complessità e una rotondità sottile.
Fin dal primo sguardo, questa annata 2023 si rivela in un colore rubino compatto, i suoi riflessi testimoniano una concentrazione equilibrata. Al naso, sarai incantato da una gamma di profili aromatici: la frutta rossa matura si mescola delicatamente alle erbe balsamiche, ravvivata da note di spezie e vaniglia. In bocca, la struttura è equilibrata, sostenuta da un'acidità vivace e da tannini presenti ma perfettamente integrati. Il corpo del vino è sostenuto senza pesantezza, e il finale, sapido e persistente, ti lascerà un ricordo duraturo.
Questo Chianti Classico Riserva è un compagno di scelta per i tuoi pasti. Te lo consiglio in particolare con arrosti, carni rosse, una generosa pasta al ragù, o ancora una selvaggina dai sapori intensi. Si abbinerà inoltre meravigliosamente con formaggi stagionati. Per apprezzare appieno tutte le sue sfumature, servilo a una temperatura moderata e non esitare ad aprirlo un po' in anticipo perché riveli tutto il suo splendore. È un vino che saprà esaltare i tuoi momenti di condivisione, quotidiani o più festosi che siano.
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