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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Chianti Classico Riserva 2020 di Villa S. Andrea, 80% Sangiovese e 20% Merlot, affinato almeno 24 mesi, in grande formato 1,5 L a 27,18 € per i 75 cl. Nessuna distinzione né guida è menzionata per questo vino.
Denominazione Chianti Classico DOCG nominata, zona tra Firenze e Siena, 80% Sangiovese e 20% Merlot, note di ciliegia e viola coerenti.
Nessun riconoscimento né guida menzionata, produttore non attestato da un testo; semplice assenza di informazione, voto mantenuto nella fascia.
Grande formato 1,5 L a 54,35 € invece di 66,25 €, cioè 27,18 € per i 75 cl: prezzo coerente per una Riserva di questa denominazione.
Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata.
Azienda Villa S. Andrea nominata e situata nel Chianti Classico, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina di trovarti nel cuore della Toscana, dove le colline si ondugiano all'infinito. È da questo scrigno che nasce un vino che, a ogni sorso, ti racconta una storia di tradizione ed eleganza. Questo Chianti Classico Riserva della tenuta Villa S. Andrea è una vera immersione nello spirito toscano, un invito alla scoperta.
Questo vino affonda le sue radici nelle colline leggendarie che si estendono tra Firenze e Siena, culla della denominazione Chianti Classico DOCG. La tenuta Villa S. Andrea vi coltiva con passione il proprio vigneto, composto principalmente da Sangiovese all'80 % e completato da un 20 % di Merlot. La vinificazione segue un metodo tradizionale, con una macerazione prolungata che permette di estrarre tutta la ricchezza degli aromi e dei colori, prima di un invecchiamento di almeno 24 mesi.
Quando avvicini il bicchiere, vieni prima sedotto dal suo colore intenso. Al naso, questa annata 2020 si apre su note avvolgenti di frutti rossi, ciliegia matura, esaltate da tocchi speziati e da delicate sfumature di viola. Un sottile accento di tabacco e aromi erbacei e balsamici completano questo bouquet complesso. In bocca, scopri un'armonia notevole e una persistenza che invita a un nuovo momento di degustazione. I tannini sono equilibrati, la struttura è presente e il finale è di un'eleganza rara.
Questo Chianti Classico Riserva è il partner ideale dei piatti che celebrano la ricchezza della cucina toscana. Te lo consiglio calorosamente con carni rosse alla griglia, come una succulenta bistecca alla fiorentina, o per accompagnare una selvaggina dai sapori intensi. Si abbina inoltre splendidamente con formaggi stagionati, dove la sua complessità esalterà gli aromi. È un vino generoso, perfetto per le occasioni speciali, quei momenti di condivisione in cui ci si prende il tempo di apprezzare la buona compagnia e i sapori autentici della Toscana.
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