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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Gran Selezione 2016 de Villa S. Andrea, 90% Sangiovese et 10% Syrah, élevé au moins 30 mois et vendu 32,12 € au lieu de 37,81 €. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione nommé, zone Chianti Classico précisée, assemblage 90% Sangiovese et 10% Syrah cohérent avec l'appellation.
Nessun riconoscimento né guida menzionata, produttore non attestato da un testo; semplice assenza di informazione, voto mantenuto nella fascia.
À 32,12 € (prix barré 37,81 €) pour un Gran Selezione, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation, sans distinction pour tirer vers le haut.
Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata.
Domaine Villa S. Andrea nommé et situé en Toscane, fermentation en acier et affinage en bois avec minimum 30 mois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Laisse-moi te guider vers une pépite, un vin qui murmure les secrets de la Toscane. Le Montelodoli 2016 de Villa S. Andrea n'est pas qu'un Chianti Classico Gran Selezione, c'est une rencontre avec l'élégance et la profondeur d'un terroir d'exception.
Au cœur de la Toscane, entre des collines douces et des vignobles séculaires, se niche le domaine Villa S. Andrea. C'est ici que ce Chianti Classico DOCG Gran Selezione Montelodoli prend vie, fruit d'un assemblage méticuleux : 90% de Sangiovese, cépage roi de la région, et 10% de Syrah. Ce millésime 2016 a bénéficié d'une fermentation en cuves d'acier, préservant ainsi la pureté du fruit, avant un affinage en bois.
Dans ton verre, tu découvriras une robe d'un rouge profond. Au nez, ce vin t'enveloppe de parfums de cerise mûre et de prune, agrémentés d'épices douces. Je perçois aussi des notes de sous-bois et de légers accents balsamiques, promesse d'une belle évolution. En bouche, il se révèle équilibré, avec des tanins décidés mais soyeux. L'acidité est présente, apportant fraîcheur et vivacité, et la finale est longue, persistante, évoquant les fruits rouges et la terre humide si caractéristique du Chianti Classico. Il a patienté au moins 30 mois, un gage de sa maturité.
Ce Montelodoli 2016 est une invitation à la convivialité. Je te le recommande chaudement pour accompagner des plats robustes. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, d'un gibier mijoté ou d'une sélection de fromages affinés. C'est un vin qui saura sublimer ces mets et transformer un simple repas en un moment de partage inoubliable.
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