Degustazione di vino
🍷 Questo sito presenta vini
Questo contenuto riguarda bevande alcoliche. Ti preghiamo di confermare di avere l'età legale per il consumo di alcol nel tuo paese di residenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Vedi su Bottle of Italy →
Nota Toscana Nascosta
Tre Gran Selezione 100 % sangiovese del Castello di Brolio, a Gaiole in Chianti, affinati 22 mesi in botti da 500 L di cui 30 % nuove. Nessuna distinzione menzionata e formato da 2,3 L a 56,17 €/75 cl, posto di rilievo per un Gran Selezione senza riconoscimenti.
Chianti Classico DOCG, 100 % sangiovese, zona di Gaiole in Chianti (Castello di Brolio) e tre cru nominati: ancoraggio preciso e coerente.
Nessuna distinzione né guida menzionata; Ricasoli, stabilitosi al Castello di Brolio nella linea del barone Bettino Ricasoli, resta l'unico punto di riferimento di rinomanza.
Grande formato da 2,3 L equivalente a 3 bottiglie: 168,51 €, ovvero 56,17 €/75 cl, sotto il prezzo barrato di 193,45 €; corretto per un Gran Selezione.
Profilo aromatico dettagliato (frutti rossi, floreale, balsamico, speziato, minerale) e abbinamenti con carni bianche o rosse, formaggi stagionati; temperatura non precisata.
Ricasoli al Castello di Brolio: fermentazione 24-27 °C, macerazione 14-16 giorni e affinamento 22 mesi in botti da 500 L di cui 30 % nuove.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina di trovarti nel cuore della Toscana, là dove la storia e la vite si intrecciano. Oggi ti porto a scoprire una sfaccettatura emblematica del Chianti Classico, attraverso tre cru d'eccezione firmati Ricasoli: Colledilà, Roncicone e CeniPrimo. Ciascuno offre una prospettiva unica sul Sangiovese, promettendoti un'esplorazione sensoriale ricca e sfumata.
Siamo a Gaiole in Chianti, all'interno del leggendario Castello di Brolio, la tenuta della famiglia Ricasoli. È qui, su queste terre ancestrali, che il Barone Bettino Ricasoli ha posto le basi del Chianti così come lo conosciamo. Questi tre Gran Selezione sono l'espressione pura del Sangiovese, vitigno re della regione, coltivato con passione e savoir-faire. Ogni parcelle, Colledilà, Roncicone e CeniPrimo, beneficia di un terroir distinto, scolpendo caratteri unici.
Il processo di vinificazione è meticoloso: una fermentazione a temperatura controllata (24-27°C) con una macerazione di 14 a 16 giorni e follature quotidiane. L'affinamento avviene poi per 22 mesi in botti da 500 litri, di cui 30% nuove, permettendo al vino di guadagnare in complessità e armonia. Al naso, scoprirai aromi di frutti rossi freschi, di more, arricchiti da note floreali delicate, balsamiche, speziate e un tocco minerale che firma l'eleganza del terroir. In bocca, il profilo tannico varia sottilmente da un'etichetta all'altra, andando dalla finezza a una struttura più avvolgente, sempre con un equilibrio notevole e una bella bevibilità.
Questi Chianti Classico Gran Selezione sono compagni ideali per esaltare i tuoi pasti. Ti consiglio di servirli a temperatura controllata e di aprirli qualche minuto prima della degustazione perché possano esprimersi pienamente. Si abbineranno meravigliosamente a carni bianche e rosse, formaggi stagionati o preparazioni saporite. Che sia per un momento di piacere quotidiano o un'occasione più speciale, questa selezione ti invita a una vera scoperta sensoriale, immergendoti nel cuore dell'autenticità toscana.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
