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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Brunello di Montalcino DOCG 2021 d'Il Marroneto, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au moins 5 ans dont 2 en bois, en format 3 L. Aucune distinction ni mention bio n'est précisée, et le prix ramené à 75 cl reste élevé.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG nommée, zone de Montalcino et Sangiovese Grosso cités ; profil (fruits rouges, cuir, épices) cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Il Marroneto nommé mais sans distinction attestée dans les textes.
Grand format 3 L à 1830,00 €, soit 457,50 € les 75 cl : cher, mais cohérent avec un Brunello de ce rang ; prix barré indiqué.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 18-20°C indiquée.
Domaine Il Marroneto situé à Montalcino ; fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a un viaggio sensoriale nel cuore della Toscana, lì dove l'eccellenza attecchisce. Questo Brunello di Montalcino dell'azienda Il Marroneto non è solo un vino, è una storia, un'emozione che terrai tra le mani.
Adagiato sulle colline soleggiate di Montalcino, l'azienda Il Marroneto è un indirizzo che tengo caro. È qui, in questa terra benedetta, che il Sangiovese Grosso, vitigno unico di questo Brunello, attinge la sua forza e la sua complessità. Ogni grappolo è il frutto di una viticoltura attenta, di un profondo rispetto per la natura e di un savoir-faire tramandato.
Questo vino, proveniente dalla vendemmia 2021, veste un colore rosso rubino profondo, che, con il tempo, evolverà verso riflessi granata, promessa di una bella maturità. Al naso, scoprirai un bouquet complesso e intenso : note di frutti rossi maturi si fondono armoniosamente con sfumature di spezie, cuoio e persino tabacco, creando un profumo seducente e persistente. In bocca, rivela la sua robustezza e la sua struttura, con tannini perfettamente integrati che gli conferiscono una texture vellutata e un equilibrio notevole. Il metodo di vinificazione tradizionale in acciaio, con una lunga macerazione, poi un invecchiamento di almeno due anni in botti di rovere, seguito da mesi supplementari in bottiglia, contribuiscono al suo carattere distintivo e alla sua longevità.
Per esaltare questo Brunello, ti suggerisco di abbinarlo a piatti ricchi e saporiti. Immaginalo accanto a carni rosse arrosto, a un bel pezzo di selvaggina o a un tagliere di formaggi stagionati. Questo vino è un invito alla convivialità, perfetto per le occasioni significative, quelle che si desidera segnare con un'impronta memorabile. Che tu scelga di degustarlo ora o di lasciarlo invecchiare perché riveli ancora più dei suoi segreti, questo Brunello di Montalcino "Madonna delle Grazie" di Il Marroneto è un'esperienza che ti raccomando vivamente.
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