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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 di Tenuta Tre Rose, 100% Sangiovese, affinamento minimo di due anni e 90 punti James Suckling, in grande formato da 1,5 L. L'unica distinzione citata è un 90 senza annata 2021 associata e il produttore resta poco documentato.
Denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG e zona di Montepulciano nominate, 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile) : ancoraggio toscano preciso e coerente.
James Suckling 90 è l'unica distinzione citata, senza annata 2021 associata ; produttore non notoriamente documentato, quindi punteggio corretto senza più.
A 37,24 € il 1,5 L, ovvero 18,62 € i 75 cl, il prezzo resta coerente per una DOCG con 90 punti ; il prezzo barrato di 47,08 € è reale.
Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico descritto e servizio a 18-20°C : vino morbido e versatile a tavola.
Tenuta Tre Rose nominata e situata a Montepulciano, fermentazione in acciaio e maturazione in legno con minimo 2 anni di affinamento ; vendemmia e biologico non precisati.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immaginati nel cuore della Toscana, là dove le colline ondeggiano sotto il sole. È da questa terra generosa che nasce questo Vino Nobile di Montepulciano, un'espressione autentica del Sangiovese, chiamato localmente Prugnolo Gentile. Incarna la potenza e la finezza, un vero invito al viaggio sensoriale.
Questo vino prezioso è il frutto del lavoro della Tenuta Tre Rose, un'azienda immersa nei paesaggi incantevoli di Montepulciano. Qui, la tradizione vitivinicola si perpetua con un profondo rispetto per l'ambiente. L'annata 2021 di questo Vino Nobile è elaborata a partire da 100% di Sangiovese, questo vitigno emblematico che rivela tutta la sua complessità su questi suoli toscani. La vinificazione inizia con una fermentazione in vasche di acciaio, preservando la purezza del frutto, prima di una maturazione in legno che gli conferisce la sua patina.
Quando lo versi, questo vino rivela un colore rosso rubino intenso, che promette già una bella profondità. Al naso, sarai immediatamente sedotto da aromi avvolgenti di frutti rossi, come la ciliegia e la prugna, intrecciati a eleganti note speziate di vaniglia e tabacco, ereditate dal suo affinamento in botti di rovere. In bocca, il Santa Caterina offre una struttura complessa e raffinata. I suoi tannini sono morbidi, apportando una bella profondità e una persistenza notevole. È un vino equilibrato, dotato di un'acidità vivace che gli conferisce una freschezza gradita e una bella capacità di invecchiamento, poiché il suo affinamento minimo è di due anni.
Questo Vino Nobile di Montepulciano è il compagno ideale dei momenti golosi. Te lo raccomando caldamente con piatti robusti della tradizione toscana. Immaginalo accanto a carni rosse alla griglia, a una selvaggina saporita o a un tagliere di formaggi stagionati. Esalterà queste pietanze e trasformerà il tuo pasto in una vera celebrazione. È una bottiglia da condividere in un'occasione speciale, o semplicemente per farti piacere e regalarti un frammento dell'anima toscana.
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