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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Chianti Classico DOCG de Ricasoli à Brolio, Sangiovese primé (2 bicchieri, 90 Suckling) à 17,83 € au lieu de 21,03 €. Élevage d'au moins 12 mois en barriques non daté précisément et bio non précisé.
Chianti Classico DOCG, zone de Brolio nommée, Sangiovese avec petites parts de Merlot et Cabernet Sauvignon ; profil fruits rouges, épices, floral cohérent.
Deux bicchieri, deux stelle Veronelli et 90 points James Suckling : distinctions nommées avec leur niveau, sans atteindre le haut de l'échelle.
À 17,83 € au lieu de 21,03 €, le prix reste mesuré pour un Chianti Classico DOCG primé ; le prix barré est réel.
Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique décrit et service à 16-18 °C : vin facile à servir.
Ricasoli nommé et situé à Brolio, domaine fondé en 1141 ; fermentation en acier et élevage d'au moins 12 mois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Imagine-toi au cœur de la Toscane, là où les collines ondulent à l'infini et les vignes racontent des histoires millénaires. Ce Chianti Classico DOCG Brolio de Barone Ricasoli, c'est une invitation à ce voyage sensoriel, une gorgée d'authenticité et d'élégance qui te transporte directement sous le soleil toscan.
Je t'emmène à Brolio, au sein de la zone historique du Chianti Classico. C'est ici, sur ces terres bénies, que la famille Ricasoli cultive la vigne depuis des siècles, leur domaine étant l'un des plus anciens au monde encore en activité, fondé en 1141. Le microclimat y est idéal, offrant au cépage Sangiovese les conditions parfaites pour s'exprimer pleinement, accompagné de petites proportions de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Dès que tu verses ce vin, sa robe rouge rubis profond capte la lumière, promettant une dégustation mémorable. Au nez, tu découvriras un bouquet intense de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, entrelacé de notes d'épices douces et d'une légère touche de vanille. En bouche, il révèle une robustesse harmonieuse, ses tanins sont parfaitement intégrés, et sa finale est longue et persistante, une véritable caresse pour le palais. La fermentation traditionnelle en cuves d'acier préserve la pureté du fruit, avant un élevage en barriques de chêne français qui lui confère complexité et structure.
Ce Chianti Classico est le compagnon idéal de tes repas les plus savoureux. Je te le recommande chaudement avec une bonne bistecca alla fiorentina, un sanglier en civet ou des fromages affinés. C'est le vin parfait pour une soirée entre amis, un dîner romantique ou simplement pour te faire plaisir et t'offrir un moment d'évasion toscane. Laisse-toi séduire par cette expression authentique d'un des terroirs les plus prestigieux d'Italie.
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