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Le tuf est une roche formée par l’accumulation puis la consolidation de matériaux volcaniques, notamment des cendres ; dans la Maremme, c’est surtout ce tuf volcanique que tu verras. À ne pas confondre avec le tuf calcaire, une roche d’origine différente. Ici, le tuf est assez tendre pour être taillé, mais il peut s’éroder et s’effriter avec le temps.
Cette roche explique en partie le paysage autour de Pitigliano, Sorano et Sovana : les bourgs s’accrochent à des éperons de tuf, et les Étrusques y ont creusé des tombes ainsi que des chemins encaissés appelés vie cave. Certaines cavités ont ensuite servi de caves ou d’abris. Le tuf n’est donc pas seulement une curiosité géologique : il a fourni aux habitants un matériau facile à travailler et a façonné les lieux où ils vivaient.
Si tu parcours les vie cave, attends-toi à des passages parfois irréguliers, ombragés et humides ; des chaussures avec une bonne semelle sont plus adaptées que des sandales lisses. La visite ne demande pas de connaissances en géologie : observe simplement les parois taillées et les différences de couleur ou de texture dans la roche.
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