¿Qu'est-ce que...

Cala di Forno no es un plato ni un vino : es una pequeña playa aislada de la Maremma, en el Parque natural de la Maremma, en el territorio de Magliano in Toscana. Se encuentra en el recodo de una ensenada entre los promontorios de los montes de l'Uccellina; detrás de la arena, también verás restos ligados a la historia del lugar, en particular la antigua aduana gran ducal. En la Edad Media, la cala servía de puerto a la abadía de San Rabano.

Para ir, no cuentes con llegar en coche hasta la playa: el acceso se hace a pie por el sendero A4, un recorrido de aproximadamente 17,4 km, donné pour 5 h 30 de caminata y de dificultad media a alta. Hay que prever agua, buenos zapatos y verificar las condiciones de acceso con el parque: horarios, tarifas y modalidades pueden variar según la temporada. Si tu pregunta trataba realmente sobre gastronomía, el nombre presta a confusión; para una pista gourmet en la Maremma, mira más bien la fiesta del tortello y del bistec en Arcille.