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La Toscana Oculta

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¿Qué diferencia hay entre Morellino di Scansano y Maremma Toscana?

La diferencia es que Morellino di Scansano designa un vino tinto DOCG bastante estrictamente regulado, mientras que Maremma Toscana es una DOC más amplia, que abarca varios estilos y colores. El Morellino proviene de una zona alrededor de Scansano, en la provincia de Grosseto, y debe contener al menos 85 % de sangiovese. El resto puede estar compuesto por otras variedades de uva tinta autorizadas en la Toscana.

En una botella «Maremma Toscana», puedes encontrar tinto, rosado o blanco, en ensamblaje o bajo el nombre de una variedad como el vermentino, el sangiovese o el cabernet sauvignon. La denominación deja, pues, más elección al productor; mira la variedad y la añada para saber lo que compras. Las zonas se solapan en parte, pero los nombres no son intercambiables: un vino de la zona de Scansano puede corresponder al Morellino si respeta su pliego de condiciones, o llevar la denominación Maremma Toscana si se elabora según las reglas de esta DOC. Para un tinto típicamente ligado a Scansano, elige Morellino; para comparar estilos variados de la provincia, busca Maremma Toscana.

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Si dudas, pruébalos lado a lado: es mucho más elocuente que una etiqueta para encontrar el estilo que te gusta.

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