Vinos de Carmignano & Prato, comparados de dos en dos

Tosco La nota casi habla por sí sola: el Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) alcanza 7,4 con una relación calidad-precio de 7,4, mientras que la Riserva Grumarello se queda en 7,3. Para una mesa de fiesta, el magnum de Artimino se impone, con su 85% Sangiovese y 15% Cabernet Franc, una crianza de 12 meses en barrica y un precio reducido a 18,12 € los 75 cl, sin olvidar su versatilidad destacada para el pollo asado. La Riserva, a 32 €, seducirá a los amantes de las carnes rojas asadas, la caza y los quesos curados gracias a sus 24 meses en barrica y su temperatura de servicio de 16-18 °C, pero su Cabernet Sauvignon la hace más clásica. Las diferencias son mínimas, ambos excelentes en tipicidad y sin distinciones, así que elige según el formato y el maridaje.

Tosco El Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) de Artimino, a 36 € la botella, te ofrece la mejor relación calidad-precio con sus 18,12 € por litro, con un coupage de 85 % Sangiovese y 15 % Cabernet Franc, mientras que el Carmignano Riserva DOCG, a 53 €, sube a 26,68 € los 75 cl por una crianza más larga de 24 meses y taninos más envolventes. El Riserva, con maridajes de caza y quesos curados, va dirigido a quien organiza una comida copiosa para varias personas, mientras que el primero, más ligero y versátil para un ave asada, encaja mejor con un presupuesto ajustado. En cuanto a la forma, sus notas están prácticamente igualadas (7,4 frente a 7,3) y ninguno destaca especialmente, pero el precio y la crianza te dan la verdadera clave para elegir.

Tosco Los dos Carmignano Riserva DOCG de Artimino obtienen la misma nota (7,3) y comparten coupage, crianza y ausencia de premios, pero la diferencia de precio es clara: 53 € por el formato grande de 1,5 L de la versión A (unos 26,68 € la botella de 75 cl), frente a 32 € por la botella B sola. Elige el formato magnum si recibes a más de seis comensales o si quieres un bello gesto en la mesa, y la botella clásica si estás solo o en pareja, por un precio más suave. La versión A incluye vinificación y maridajes más detallados (temperatura de servicio 18–20 °C), mientras que la B es más completa sobre el productor; para no equivocarte, elige el gran formato para una fiesta y la botella sencilla para catar.

Tosco La nota es idéntica, 7,3, pero la verdadera diferencia está en tu bolsillo y en lo que te apetezca. El Carmignano DOCG a 18 € es la opción inteligente para una mesa sencilla de carnes rojas o quesos, con una crianza de 12 a 18 meses que sigue siendo accesible. Por 32 €, el Riserva Grumarello se dirige a quienes quieren la versión más elaborada, con sus 24 meses en barrica y 6 meses en botella, y un ensamblaje más preciso con 80% Sangiovese. Si buscas un vino de todos los días, elige el primero; si es para una ocasión especial o un aficionado curioso, el Riserva justifica su diferencia de precio.

Tosco La nota Toscana Cachée del Poggilarca es de 7,4, la del Carmignano de Tenuta di Artimino de 7,3: una diferencia mínima, pero los criterios te ayudan a decidir. A 18 € por la botella clásica, optarás por el Carmignano – Tenuta di Artimino para descubrir la finca a menor coste, con su versatilidad en la mesa de 7,8; a 36 €, el Poggilarca en magnum se dirige más a un aficionado experto, atraído por su vinificación detallada (8,2) y su formato generoso para una comida de varias personas. Ambos adolecen de falta de reconocimiento acreditado, así que si tu presupuesto es ajustado y buscas algo sencillo, elige el segundo; si quieres el ensamblaje 85% Sangiovese y un bonito detalle, el primero.