Ver en Bottle of Italy →
Degustación de vino
🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Un Toscana Rosso IGT 1999 de Querciabella, à Greve in Chianti, assemblant cabernet sauvignon et sangiovese, avec de nombreuses distinctions de guides. La principale réserve tient au prix de 118,79 € pour une appellation IGT sans mention de sous-zone.
IGT Toscana sans mention de sous-zone ; assemblage 70% cabernet sauvignon et 30% sangiovese, ancrage toscan partiel seulement.
Nombreuses distinctions nommées : 5 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, 3 viti, 2 bicchieri, James Suckling et Wine Spectator 90.
118,79 € pour un IGT Toscana de 1999, prix barré 150,20 € ; cher pour une appellation simple malgré les distinctions.
Accords viandes rouges et fromages affinés, profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18°C : indications correctes mais peu variées.
Querciabella situé à Greve in Chianti, fermentation en acier et affinage en bois 12-18 mois ; pratiques bio et biodynamiques évoquées.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Te invito a descubrir una joya, el Camartina 1999 de Querciabella. Este vino no es solo una botella ; es un viaje sensorial al corazón de una Toscana respetuosa, donde la naturaleza dicta el ritmo.
Abrigado en el corazón de Greve in Chianti, la bodega Querciabella es reconocida por su compromiso pionero en la agricultura ecológica y biodinámica. Cada racimo de esta añada 1999 fue cultivado sin insumos químicos, en perfecta armonía con su entorno. Este Toscana Rosso IGT es un ensamblaje audaz de 70% de Cabernet Sauvignon y 30% de Sangiovese, una unión que expresa la riqueza y la complejidad de este terroir tan particular.
Desde la primera mirada, su color te promete profundidad. En nariz, te envolverá un ramillete intrigante de frutas rojas maduras, de notas especiadas y balsámicas, con toques sutiles de vainilla y cuero, herencia de su crianza en barricas de roble. En boca, este vino se revela corpulento y estructurado. Los taninos son elegantes y bien integrados, sostenidos por una frescura notable que conduce a un final largo y persistente. Su fermentación en depósitos de acero y su afinamiento en madera durante 12 a 18 meses han esculpido un perfil aromático de gran finura.
Este Camartina 1999 es el compañero ideal de los momentos de compartir. Te lo recomiendo con platos robustos : carnes rojas a la parrilla, una caza sabrosa o quesos curados. Sublimará estos manjares y transformará tu comida en una verdadera celebración. Déjalo respirar, y te revelará toda su complejidad, fruto de un envejecimiento dominado. Es un vino que cuenta una historia, la de una pasión y una innovación respetuosa de la tradición toscana.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
