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Degustación de vino
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Nota Toscana Escondida
Chianti Classico Riserva 2020 de Villa S. Andrea, ensamblaje 80% Sangiovese y 20% Merlot, crianza de al menos 24 meses, a 23,74 € en lugar de 26,87 €. Sin embargo, ningún premio ni mención de guía viene a confirmar su reputación.
Denominación Chianti Classico DOCG nombrada, zona de producción precisada, ensamblaje 80% Sangiovese y 20% Merlot coherente con la zona; perfil cereza, especias, violeta en concordancia.
Ningún premio ni guía mencionado; productor Villa S. Andrea sin distinción atestada, lo cual sigue siendo una ausencia de información y no un defecto.
A 23,74 € (precio tachado 26,87 €) para un Chianti Classico Riserva 2020 de 14,5 % envejecido 24 meses, el precio es coherente con el rango de la denominación.
Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático descrito y temperatura de servicio 16-18°C indicada; maridajes poco variados más allá del registro carnívoro.
Dominio Villa S. Andrea nombrado y situado en el Chianti Classico, fermentación tradicional con maceración sobre las pieles y crianza de al menos 24 meses precisados.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Te invito a un viaje sensorial al corazón de la Toscana, allí donde el tiempo parece suspender su vuelo. Este Chianti Classico Riserva 2020 del domaine Villa S. Andrea no es solo un vino, es un encuentro con la autenticidad de un terruño, una historia contada en cada sorbo.
Abrigado en el corazón de las colinas del Chianti Classico, el domaine Villa S. Andrea cultiva con pasión las variedades de uva que hacen la fama de esta denominación histórica. Este Riserva es el fruto de una selección meticulosa de un ensamblaje de 80% de Sangiovese, el rey indiscutible de la región, y de 20% de Merlot. Es una expresión pura de esta tierra generosa, donde cada racimo se cosecha en su madurez óptima para exaltar sus aromas.
Cuando lo caté, su color me interpeló primero por su profundidad. En nariz, descubrirás un ramillete complejo donde las notas de cereza madura se mezclan armoniosamente con toques especiados y delicados matices de violeta. En boca, este vino se revela armonioso y complejo, dotado de una estructura sólida y de una elegancia tánica bien definida, fruto de una fermentación tradicional con maceración en los hollejos y de un envejecimiento de al menos 24 meses en barricas de roble. El equilibrio entre su redondez y su frescura es sencillamente notable.
Este Chianti Classico Riserva 2020 es el compañero ideal de tus comidas más refinadas. Sublimará perfectamente las carnes rojas a la parrilla o en salsa, la caza y los quesos curados con carácter. Imagínalo sobre una mesa en la Toscana, bajo el sol poniente, compartiendo un momento privilegiado con quienes quieres.
Te lo recomiendo vivamente para una ocasión especial o simplemente para ofrecerte un instante de evasión. Es una invitación a descubrir el alma verdadera del Chianti Classico, un vino que cuenta una historia en cada copa y que te dejará un recuerdo imborrable. Déjate seducir por esta joya de la Toscana escondida.
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