Ver en Bottle of Italy →
Degustación de vino
🍷 Este sitio presenta vinos
Este contenido se refiere a bebidas alcohólicas. Por favor, confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu país de residencia.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Nota Toscana Escondida
Rosato de Bolgheri firmado por Marchesi Antinori en la Tenuta Guado al Tasso, ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, vinificado y criado en acero. No se menciona ningún premio ni guía, y la temperatura de servicio indicada en la descripción (8–10 °C) difiere de los 10–12 °C de la ficha.
Bolgheri DOC mencionada, Tenuta Guado al Tasso situada en la Alta Maremma, ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah coherente con la zona; ninguna uva toscana.
Ningún premio ni guía mencionado, productor Marchesi Antinori nombrado pero sin distinción citada: nota dentro del rango de una simple ausencia de información.
Gran formato de 3 L a 80,70 € en lugar de 95,78 €, es decir, 20,18 € los 75 cl: precio coherente para un Bolgheri rosato de esta finca, sin distinción acreditada.
Maridajes precisos (antipasti di mare, pesce, carni bianche), perfil detallado (ciliegia, melograno, petali di rosa, biancospino) y servicio a 10–12 °C indicado.
Dominio nombrado y situado, vinificación precisa: diraspate, macerazione de 2–4 h, fermentación a 16 °C en acero, crianza en acero, embotellado en enero.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagina una brisa marina acariciando las viñas, un sol generoso pero nunca ardiente. Es en este decorado donde nace el Bolgheri Rosato 'Scalabrone' 2024, un vino que captura la esencia misma de la Maremma toscana. No es solo un simple rosado, es una invitación a la dulzura de vivir italiana, una promesa de frescura y elegancia.
Te llevo al corazón de la Alta Maremma, en Bolgheri, donde la bodega Marchesi Antinori, con su Tenuta Guado al Tasso, cultiva viñas mecidas por la proximidad del mar Tirreno. Esta influencia marítima confiere a los suelos una salinidad particular, un carácter único que se encuentra en este vino. El 'Scalabrone' es el fruto de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y una parte de Syrah, variedades que florecen maravillosamente en estas tierras.
En cuanto lo sirves, su color claro y luminoso te hechiza. En nariz, percibo aromas delicados de frutas rojas, como la cereza y la granada, entremezclados con notas florales de pétalos de rosa y espino, con ligeros acentos herbáceos. En boca, revela una frescura y una sapidez notables, un equilibrio perfecto entre una ligera dulzura y una vivacidad que despierta el paladar. Las uvas se despalillan y se prensan, luego maceran brevemente (2 a 4 horas) antes de una fermentación a 16°C en tanques de acero. Su crianza se realiza también en acero, y se embotella en enero, preservando así toda su juventud y su brillo.
Este Bolgheri Rosato 'Scalabrone' es el cómplice perfecto de tus momentos de compartir. Te lo recomiendo bien fresco, entre 8 y 10°C, servido en copas grandes para apreciar toda su complejidad aromática. Piensa en él para acompañar antipasti del mar, una tabla de mariscos, ensaladas de verano crujientes o incluso carnes blancas a la parrilla. Su estructura equilibrada lo hace accesible y agradable de beber joven, aunque puede guardarse un poco en bodega. Es un vino que celebra la ligereza y la convivencia, una auténtica joya para iluminar tus comidas.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
