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Degustación de vino
Manciano
Experiencia de degustación del vino Morellino di Scansano en Erik Banti
7,4BuenoPresupuesto €€
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Nota Toscana Escondida
Chianti Classico DOCG de la Tenuta Pèppoli, à San Casciano Val di Pesa, signé Marchesi Antinori, avec Sangiovese et élevage en grands fûts de Slavonie. Aucune récompense ni mention bio n'est précisée, et le millésime 2024 reste jeune.
Appellation Chianti Classico DOCG et zone Tenuta Pèppoli à San Casciano Val di Pesa nommées, Sangiovese avec variétés complémentaires : ancrage territorial clair.
Ninguna recompensa ni guía mencionada; el productor Marchesi Antinori es nombrado, pero sin distinción atestiguada en las fuentes.
À 18,28 € (prix barré 22,02 €) pour un Chianti Classico DOCG d'un producteur réputé, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (primi et secondi de carne, salumi, formaggi medi), profil aromatique détaillé et service à 16–18 °C : vin facile à servir.
Domaine nommé et situé, vinification en acier à 26–28 °C, macération 10–14 jours et élevage en grands fûts de chêne de Slavonie précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Te invito a descubrir una expresión auténtica del Chianti Classico, un vino que susurra la historia de su tierra sin gritar jamás. Es un encuentro con la elegancia discreta, la promesa de un viaje sensorial en el corazón de la Toscana. Déjame guiarte hacia esta joya firmada por Marchesi Antinori.
Enclavada en el corazón de la denominación Chianti Classico, en San Casciano Val di Pesa, la finca Tenuta Pèppoli es una joya de la casa Marchesi Antinori, una familia cuyo nombre es inseparable de la historia vitivinícola toscana desde hace siglos. Este vino se elabora principalmente con la uva Sangiovese, complementada por otras variedades complementarias que aportan complejidad y equilibrio. La vendimia de 2024 dio nacimiento a esta añada, fruto de un saber hacer ancestral y de una atención constante a la calidad.
Su color, de un rojo rubí intenso, es una invitación visual. En nariz, te verás encantado por aromas de cereza, frambuesa y granada, entrelazados con delicadas notas de violeta y geranio, todo ello subrayado por un sutil toque especiado. En boca, este Chianti Classico revela un equilibrio armonioso entre frescura y taninos bien presentes. La progresión es lineal y definida, ofreciendo una trama sabrosa que sostiene cada sorbo. El final es un recordatorio aromático de cereza y pequeños frutos rojos, acompañado de una ligera nota terrosa que ancla este vino en su terroir.
Este vino es un compañero ideal para tus comidas. Marida maravillosamente bien con primi piatti y secondi de carne, embutidos toscanos o quesos de maduración media. Imagínalo con pastas en salsas de carne o con asados de verano. Te aconsejo servirlo a una temperatura moderada para exaltar todos sus aromas, y abrirlo un poco antes para que pueda expresar toda su personalidad.
El Chianti Classico Pèppoli DOCG de Marchesi Antinori es más que un simple vino ; es una invitación a la convivencia, un puente entre tradición y placer. Ya sea para una ocasión especial o una cena informal, sabrá encantar a tus invitados y transportarte al corazón de la Toscana. Es un vino que se presta tanto a un consumo rápido como a una crianza moderada en bodega, para quienes les gusta observar la evolución de sus vinos con el tiempo.
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