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Verborgene toskanische Note
Tignanello 2020 von Antinori, Chianti Classico, eine Cuvée aus Sangiovese und Cabernets, ausgezeichnet von Veronelli, Bibenda, AIS, Suckling und Parker. Sein auf 162,51 € je 75 cl reduzierter Preis bleibt für die Appellation hoch, und Lese sowie Bio sind nicht angegeben.
Benannter Chianti Classico und Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc durch das Gebiet gerechtfertigt; doch die Bordeaux-Rebsorten wiegen schwer, ohne dass der Sangiovese hervorgehoben wird.
Fünf Auszeichnungen mit ihrem Niveau genannt: 3 stelle Veronelli, 4 viti AIS, 5 grappoli Bibenda, 90 James Suckling und 90 Robert Parker.
Mit 162,51 € je 75 cl bleibt der Preis für einen Chianti Classico hoch, auch wenn das große Format 1,5 L und der durchgestrichene Preis von 415,77 € real sind.
Genaue Empfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse), detailliertes Aromaprofil und Servieren bei 16-18°C; eine Belüftung von ein bis zwei Stunden wird empfohlen.
Antinori genannt und im Chianti Classico angesiedelt, Gärung in Stahl, lange Mazeration und 18 Monate Ausbau angegeben; Lese und Bio nicht angegeben.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Weingeschichte neu geschrieben wird. Der Tignanello 2020 ist nicht nur ein einfacher Wein; er ist eine Kühnheit, eine Vision, die die italienische Weinlandschaft verändert hat. Er verkörpert Eleganz und Kraft, eine wahre Symphonie der Aromen, die dich augenblicklich entführt.
Dieser ikonische Wein stammt aus dem Weingut Antinori, einer Familie, deren Weingeschichte Jahrhunderte zurückreicht. Der Tignanello wurde im Chianti Classico geboren, einer renommierten Appellation der Toskana. Er ist das Ergebnis einer kühnen Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, einer Kombination, die zu ihrer Zeit revolutionär war.
Der Tignanello hat seine Epoche geprägt, indem er der erste in Barriques ausgebauten Sangiovese war, der erste moderne Rotwein, der nicht traditionelle Rebsorten wie den Cabernet integrierte, und einer der ersten Chianti Classico, der weiße Rebsorten aus seiner Cuvée verbannte. Er ist das Ergebnis einer Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer langen Mazeration und einem 18-monatigen Ausbau, der seine Komplexität verfeinert. Bei der Verkostung entdeckst du ein intensives rubinrotes Gewand. In der Nase ist sein Duft elegant und verführerisch und enthüllt Aromen von roten Früchten, Gewürzen, mit Vanillenoten, Feldblumen, Leder, weißer Schokolade und Tabak. Am Gaumen entfaltet er sich kräftig und harmonisch, mit weichen Tanninen, die zu einem langen und umhüllenden Finale führen.
Um diesen raffinierten Wein vollends zu genießen, empfehle ich dir, ihn mindestens ein bis zwei Stunden vor dem Servieren "atmen" zu lassen. Er wird wunderbar mit charaktervollen Gerichten harmonieren. Denke an würzige rote Fleischgerichte, Wildbret oder auch gereifte Käse. Dieser Tignanello 2020 verspricht ein Geschmackserlebnis der Exzellenz, eine Einladung zur Entdeckung der tiefen Aromen der Toskana. Lass dich von diesem Kleinod verführen, das deine besonderen Momente unvergesslich machen wird.