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Die verborgene Toskana

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Wein

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Rot Montalcino Weingut Ventolaio
73,88 €
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7,3/10

Verborgene toskanische Note

Gut

Brunello di Montalcino Riserva 2019 de Ventolaio, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au moins 5 ans dont 2 en bois, à 73,88 € au lieu de 91,82 €. Aucune distinction ni mention de bio, vegan ou sans sulfites n'est précisée.

  • Typizität & Terroir25 %8,2

    Appellation Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés : ancrage précis, avec un profil de fruits rouges, cuir et tabac cohérent.

  • Anerkennung20 %6,0

    Aucune récompense ni guide mentionné, et le producteur Ventolaio n'est pas présenté comme réputé : simple absence d'information, note neutre.

  • Preis-Leistungs-Verhältnis25 %7,2

    À 73,88 € pour un Brunello Riserva (prix barré 91,82 €), le tarif reste dans le rang de l'appellation, sans indice d'une bonne affaire marquée.

  • Vielseitigkeit am Tisch15 %7,6

    Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et service à 18-20 °C : de quoi servir et marier facilement.

  • Erzeuger & Weinbereitung15 %7,4

    Domaine Ventolaio nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois : pratiques détaillées.

Bewertet am 20 Oktober 2026 · Zuverlässigkeit der Informationen: mittel

Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.

So bewerten wir

Technisches Datenblatt

RebsorteSangiovese Grosso
AppellationDOCG
AnbaugebietMontalcino
Jahrgang2019
Alkoholgehalt14.5%
Format75 cl
FarbeRosso rubino intenso
Serviertemperatur18-20°C
Speisen- und WeinbegleitungCarni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Der Wein

Brunello Riserva Ventolaio : L'âme de Montalcino en bouteille

Je t'invite à un voyage sensoriel au cœur de la Toscane, là où le temps semble suspendre son vol. Imagine un vin qui raconte une histoire, celle d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire transmis avec passion. Ce Brunello di Montalcino Riserva du domaine Ventolaio est cette histoire, une perle rare qui te promet une expérience inoubliable.

Ventolaio : L'expression authentique de Montalcino

Nichée dans la glorieuse région de la Toscane, la cave de Ventolaio est un écrin où la viticulture italienne prend tout son sens. Ici, à Montalcino, le Sangiovese Grosso règne en maître. Ce cépage unique est la pierre angulaire de ce Brunello Riserva, dont chaque grappe est cueillie à la main et sélectionnée avec une rigueur absolue, garantissant que seuls les meilleurs fruits poursuivent leur chemin vers la bouteille.

Lorsque tu approcheras ton verre, tu seras d'abord captivé par sa robe rouge rubis intense, qui tendra vers le grenat avec le temps, signe de sa maturité et de sa profondeur. Au nez, ce Brunello Riserva offre un bouquet riche et persistant. Je perçois des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, qui se mêlent harmonieusement à des nuances plus complexes de tabac et de chocolat. L'élevage en fûts de chêne lui confère également un délicat parfum d'épices et de vanille, ajoutant une couche supplémentaire à sa complexité aromatique. En bouche, tu découvriras un vin remarquablement harmonieux et équilibré. Sa structure tannique est robuste mais élégante, et sa finale est longue et persistante, révélant de nouvelles facettes à chaque gorgée.

Ein idealer Begleiter für deine besonderen Momente

Ce Brunello di Montalcino Riserva est le compagnon rêvé pour tes dîners les plus raffinés. Je te le recommande avec des viandes rouges, un gibier savoureux ou des fromages affinés. Sa complexité et sa structure en feront un partenaire de choix, capable de sublimer chaque plat. C'est un vin qui invite à la contemplation, à être partagé lors d'occasions spéciales, où chaque détail compte. Laisse-toi transporter par cette expression authentique du terroir de Montalcino, une véritable œuvre d'art liquide.

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⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich — in Maßen genießen. Verkauf an Minderjährige verboten.

Der Ventolaio 2019 setzt auf von Hand gelesenen Sangiovese Grosso, der anschließend in Eichenfässern ausgebaut wird: Das verleiht diesem Brunello seine Tiefe, mit den angekündigten Noten von Kirsche, Tabak und Gewürzen. Für ein Essen aufbewahren, das sich lohnt, bei dem man sich Zeit nimmt.

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