Empfang › Glossar › Olivenbäume
Olivenbäume sind in der Maremma nicht einfach nur Bäume. Sie sind Landschaftsmarker, Wächter, die deine Spaziergänge rhythmieren. Ihre knorrigen, silbrigen Stämme erzählen von Jahrhunderten des Lebens hier. Du wirst sie überall sehen, in engen Reihen in den Olivenhainen oder einsam mitten auf einem Feld. Ihre Anwesenheit ist die Verheißung eines lokalen Olivenöls, dessen Verkostung ein Erlebnis für sich ist. Auch in ihrem Schatten wirst du im Sommer oft etwas Kühle finden. Sie sind die grüne Seele der Maremma.
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