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- Fisch & Meeresfrüchte
Fischrestaurant in Monte Argentario unter der Leitung des Küchenchefs Andrea Marconi, mit einer präzisen Karte mit namentlich genannten Produkten (Bottarga, Gambero rosso, Guanciale della Tuscia)
220 restaurants notés
34 restaurants pour « Poisson frais et fruits de mer », classés par notre note.
Fischrestaurant in Monte Argentario unter der Leitung des Küchenchefs Andrea Marconi, mit einer präzisen Karte mit namentlich genannten Produkten (Bottarga, Gambero rosso, Guanciale della Tuscia)
À Giglio Porto, L'Archetto mise sur le poisson du jour et les anchois frais (carpaccio 11,5 €, spaghetto 12,9 €), avec une pizza fine en alternative
Table posée directement sur la plage à Porto Santo Stefano, avec vue mer et une carte de poisson nommé (cernia, spigola, pachino) entre 16 et 20 €
Osteria de poisson au centre de Castiglione della Pescaia, avec des produits locaux nommés comme la bottarga d’Orbetello et les crevettes roses
Table de poisson en zone piétonne du centre d'Orbetello, autour de 35 € par personne, avec pâtes et seconds entre 18 et 28 €
In Tuscania zeigt dieses italienische Restaurant mit einem Durchschnittspreis von 32 € Nudelgerichte für 14–16 € und Produkte wie Pecorino oder Lardo di Colonnata
Table de bord de mer à Principina a Mare : carte de poisson (tris di mare, spaghetti alle vongole) et vin maison à 11 €/litre
Trattoria in Montalto di Castro für etwa 25 € pro Person, mit Pici, Guanciale, Pecorino und einer Karte, die auf Meeresprodukte ausgerichtet ist
Steakhouse-Kette in Grosseto, mit Schwerpunkt auf gegrilltem Fleisch, Burgern, Ribs und günstigen Kombinationen (im Schnitt 22 €)
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
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Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Pour une plage encore bordée de nature, je choisirais Marina di Alberese, dans le parc régional de la Maremme. Tu y trouveras une longue plage de sable, des dunes et des troncs polis par…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →La ville voisine la plus simple à rejoindre depuis Grosseto est Castiglione della Pescaia, à environ 23 à 25 km, soit autour de 25 à 35 minutes en voiture selon la circulation. C’est un…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La Maremme toscane t'invite à savourer le grand large. Ici, la mer n'est pas qu'un décor : elle est une source d'inspiration culinaire ancestrale. Les pêcheurs locaux remontent chaque jour des trésors de saveurs : le tonno rosso, les scampis tirrenici, les gamberi rossi, sans oublier les classiques comme les moules et les vongoles. Ces produits d'une fraîcheur irréprochable sont sublimés par des chefs qui connaissent les secrets de la mer. Pense à une dégustation de cru, où le poisson se révèle dans sa pureté, ou à des plats où les saveurs iodées se marient avec des herbes méditerranéennes. Les restaurants comme Il Gambero Rosso oder Artidoro te plongent dans cette tradition, souvent à quelques encablures des plages de Castiglione della Pescaia ou de Follonica.
Côté assiette, attends-toi à des créations qui célèbrent le produit. La cuisine de mer en Maremme, c'est aussi une histoire de contrastes : la douceur d'une burrata avec la vivacité d'un tartare de thon, la richesse d'un risotto aux fruits de mer avec la fraîcheur des agrumes, ou encore la simplicité d'une friture mixte, légère et croustillante, parfaite après une journée au soleil. Les vins blancs locaux, comme le Vermentino, accompagnent à merveille ces mets, apportant leur minéralité et leurs notes herbacées. Pour une expérience complète, certains établissements proposent des dîners les pieds dans le sable, où la brise marine et les saveurs se rencontrent.
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Prix moyen par personne
Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.