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Die verborgene Toskana

Duell · Weine · 2 Adressen

Toscana IGT – Folonari oder Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi?

Zwei Weine verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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A

Toscana IGT – Folonari

Folonari · Über 120 €

6,8
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

144,88 € 167,26 €

B

Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi

Frescobaldi · Über 120 €

7,1
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

140,91 € 161,19 €

Das Urteil

Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi und Toscana IGT – Folonari Kopf an Kopf

7,1 gegen 6,8: Der Abstand ist zu gering, um über die Gesamtnote zu entscheiden. Die Wahl fällt anhand der Kriterien, die für dich zählen, unten.

Wähle Toscana IGT – Folonari, wenn…

  • Chardonnay 1995 von Folonari aus Panzano in Chianti, Toscana IGT, etwa 24 Monate im Holzfass gereift, mit komplexem Aromaprofil und vielseitigen Speisebegleitungen

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité & terroir (6,8). Chardonnay als Toscana IGT aus Panzano in Chianti: benannte Zone, aber internationale Rebsorte und generische Herkunftsbezeichnung, ohne Bezug zum Terroir des Chianti Classico.

Wähle Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi, wenn…

  • du bevorzugst typicité & terroir (7,6 gegen 6,8) : Appellation Vin Santo del Chianti DOC und Zone Pomino genannt, Assemblage aus Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana und San Colombano stimmig zur Appellation.
  • du bevorzugst rapport qualité/prix (6,8 gegen 6,5) : Zu 140,91 € im Format 1,5 l, also 70,46 € pro 75 cl: der Preis bleibt hoch für einen Vin Santo ohne erwähnte Auszeichnung, trotz durchgestrichenem Preis.
  • Dir liegt an trebbiano et malvasia: Ausstattung, die nur diese Adresse erwähnt
  • Dein Budget zählt: ab 141 € / Fl., der niedrigste Preis im Duell

Zuverlässigkeit mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Das Wort von Tosco

Der Vin Santo von Frescobaldi startet mit der besseren Note (7,1 gegenüber 6,8) und einem klareren Terroir: Appellation Vin Santo del Chianti DOC, Weingut in Pomino, Appassimento und Ausbau von mindestens drei Jahren. Er passt zu allen, die trockene Desserts und gereifte Käsesorten mögen, doch sein Preis von 70,46 € für 75 cl ohne genannte Auszeichnung bleibt hoch. Der Chardonnay von Folonari überzeugt dagegen eher bei einer Mahlzeit mit Fisch oder hellem Fleisch.

Tosco nennt nur die Fakten dieses Duells: Bewertungen, Kriterien, Preise, Ausstattung. Text einmal berechnet, vom Code geprüft.

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Toscana IGT – FolonariVin Santo del Chianti DOC – F…
TypizitätAnerkennungPreis-Leistungs-VerhältnisVielseitigkeitProduzent
Typizität & Terroir25 %Redaktion
6,8
7,6
Warum diese Noten?

Toscana IGT – FolonariChardonnay als Toscana IGT aus Panzano in Chianti: benannte Zone, aber internationale Rebsorte und generische Herkunftsbezeichnung, ohne Bezug zum Terroir des Chianti Classico.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Appellation Vin Santo del Chianti DOC und Zone Pomino genannt, Assemblage aus Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana und San Colombano stimmig zur Appellation.

Anerkennung20 %Redaktion
6,0
6,2
Warum diese Noten?

Toscana IGT – FolonariKeine Auszeichnung und kein Guide erwähnt, Erzeuger Folonari genannt ohne belegte Klassifizierung: Bewertung im Bereich einer bloßen Informationslücke.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Keine Auszeichnung und kein Führer erwähnt; der Produzent Frescobaldi wird genannt, in den Quellen ist jedoch keine Auszeichnung belegt.

Preis-Leistungs-Verhältnis25 %Redaktion
6,5
6,8
Warum diese Noten?

Toscana IGT – FolonariFür 144,88 € im 1,5-Liter-Format, also 72,44 € pro 75 cl: hoher Preis für einen IGT-Weißwein ohne Klassifizierung, trotz des Streichpreises von 167,26 €.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Zu 140,91 € im Format 1,5 l, also 70,46 € pro 75 cl: der Preis bleibt hoch für einen Vin Santo ohne erwähnte Auszeichnung, trotz durchgestrichenem Preis.

Vielseitigkeit am Tisch15 %Redaktion
7,5
7,4
Warum diese Noten?

Toscana IGT – FolonariDetailliertes Aromaprofil (Kamille, Salbei, trockener Tee, Honig, Zitrone, Minze) und präzise Empfehlungen zu Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und Käse; Servicetemperatur 10–12 °C.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Präzise Speisenempfehlungen (Dolci secchi, Cantucci, Formaggi stagionati), Aromenprofil Mandorla, Miele, Frutta secca und Service bei 12-14 °C angegeben.

Erzeuger & Weinbereitung15 %Redaktion
7,5
7,7
Warum diese Noten?

Toscana IGT – FolonariFolonari als Erzeuger genannt, in Panzano in Chianti gelegen, Vinifizierung im Edelstahl und dann im Holz, etwa 24 Monate im Fass und Reifung in der Flasche: Verfahren detailliert beschrieben.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Weingut Frescobaldi in Pomino, Appassimento der Trauben, langsame Gärung in kleinen Fässern und Ausbau von mindestens drei Jahren angegeben.

Merkmale

Preis, Weingut, Rebsorte, Jahrgang

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumToscana IGT – FolonariVin Santo del Chianti DOC – F…
Erfasster Preis144,88 € 167,26 €140,91 € 161,19 €
Preis auf 75 cl umgerechnet72,44 €70,46 €
WeingutFolonariFrescobaldi
Gästebewertungnicht angegebennicht angegeben
Zuverlässigkeit unserer Notemittelmittel
FarbeWeißWeiß
GebietChianti ClassicoChianti Rufina & Pomino
PreisMehr als 120 €Mehr als 120 €
RebsorteChardonnaynicht angegeben
Jahrgang2017 und älter2017 und älter
GutFolonariFrescobaldi
Flasche oder GeschenkboxWeineWeine
Trebbianonicht angegeben Ja
Malvasianicht angegeben Ja
6,8
Toscana IGT – Folonariab 145 € / Fl.
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Fiche lesen →
7,1
Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldiab 141 € / Fl.
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