Chianti Colli Senesi DOCG – La Lastra ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Chianti Colli Senesi DOCG, Sangiovese und Zone der Hügel von Siena genannt; Noten roter Früchte, Veilchen und Gewürze passend zur Appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, Zone Rufina in der Toskana, ausschließlich Sangiovese; das Profil rote Früchte, Veilchen und balsamische Noten ist mit der Appellation konsistent.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Keine Auszeichnung und kein Guide für diesen Chianti Colli Senesi erwähnt; diese fehlende Auszeichnung ist schlicht eine fehlende Information.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 für 2020 und 92 für 2021; Frescobaldi wird genannt, aber keine Auszeichnung von sehr hohem Niveau ist erwähnt.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Mit 16,27 €, durchgestrichen 20,36 €, bewegt sich die Flasche im üblichen Preisrahmen eines Chianti Colli Senesi DOCG, ohne Auszeichnung, die sie nach oben zieht.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Mit 22,55 € gegenüber einem durchgestrichenen Preis von 24,47 € befindet sich dieser Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, von James Suckling mit 93 bewertet, in einem für seine Appellation konsistenten Preis.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Rotes Fleisch, gereifter Käse und toskanische Gerichte, Serviertemperatur 16-18 °C, Profil roter Früchte und Gewürze: vielfältige, aber wenig detaillierte Kombinationen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Begleitung zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen; Serviertemperatur 16-18 °C und detailliertes Profil (rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten) erleichtern die Paarung.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…La Lastra, Weingut der Hügel von Siena, Gärung im Stahltank und Ausbau von mindestens sechs Monaten; biologischer Anbau angekündigt, aber wenig erläutert.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wird genannt; Gärung in Stahl, lange Mazeration, Ausbau von mindestens 24 Monaten und dreimonatige Verfeinerung im Glas sind präzisiert.