Chianti Colli Senesi DOCG – La Lastra ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Chianti Colli Senesi DOCG, sangiovese en het gebied van de Sienese heuvels worden genoemd; tonen van rood fruit, viooltje en kruiden consistent met de appellatie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Geen enkele onderscheiding of gids vermeld voor deze Chianti Colli Senesi; deze afwezigheid van onderscheiding blijft slechts een ontbrekende informatie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Voor 16,27 €, met doorgestreepte prijs van 20,36 €, blijft de fles binnen de gangbare prijs van een Chianti Colli Senesi DOCG, zonder onderscheiding die hem omhoog tilt.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…Rood vlees, gerijpte kazen en Toscaanse gerechten, serveren op 16-18 °C, profiel van rood fruit en kruiden: gevarieerde maar weinig gedetailleerde combinaties.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Chianti Colli Senesi DOCG – L…La Lastra, domein in de Sienese heuvels, fermentatie in staal en rijping van minimaal zes maanden; biologische teelt aangekondigd, weinig gespecificeerd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.