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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · 3 Adressen

Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare, L'Uva e Il Malto ou Molo 26 ?

Drei Restaurants verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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A

Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare

Porto Santo Stefano · € · Günstig

7,4
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 21 € / Pers.

8,8/10 Reisende · 57 Bewertungen

Unser Urteil
B

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Mittel

8,3
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 40 € / Pers.

9,5/10 Reisende · 427 Bewertungen

C

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Gehobene Klasse

7,6
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 45 € / Pers.

9,2/10 Reisende · 493 Bewertungen

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Das Urteil

L'Uva e Il Malto liegt vorn

L'Uva e Il Malto erhält 8,3/10, vor Molo 26 (7,6) et Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare (7,4). Restaurant in Grosseto mit zwei Gamberi ausgezeichnet, mit Pici mit Bottarga di Orbetello, Filetto di Chianina und Schwerpunkt auf Fisch, bei einem Durchschnittspreis von 40 €. Die Karte mischt auch Foie gras und Pane carasau, was die maremmanische Verankerung etwas verwässert.

Wähle Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare, wenn…

  • du bevorzugst typicité locale (9,1 gegen 7,3) : Die Karte ist überwiegend regional: Wildschwein, Peposo di Razza Maremmana, Pici, Pecorino Toscano, Cinta Senese und Morellino di Scansano werden genannt.
  • du bevorzugst rapport qualité/prix (8,2 gegen 7,6) : Der Durchschnittspreis von 21 € passt zu einer Karte mit handgemachter Pasta (Pici al Tartufo 20 €) und den genannten regionalen Gerichten.
  • Dein Budget zählt: ab 21 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Wähle L'Uva e Il Malto, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,3), über alle Kriterien hinweg
  • Du vertraust den Reisenden: 9,5/10 bei 427 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (7,3). Pici, Bottarga di Orbetello, Lardo di Colonnata und Chianina verankern die Karte in der Toskana; Foie gras und Pane carasau öffnen sie für andere Einflüsse.

Wähle Molo 26, wenn…

  • Molo 26 setzt auf frischen Fisch aus der Region und eine sorgfältig zubereitete mediterrane Küche in Porto Santo Stefano, mit Produkten wie der Chianina oder den Gillardeau-Austern

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Lokal gefangener Fisch, Chianina sowie Cantucci e Vinsanto werden genannt. Die Karte bleibt eine kreative mediterrane Küche mit wenigen klassischen Gerichten der Maremma.

Zuverlässigkeit hoch : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 57 bis 493 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareL'Uva e Il MaltoMolo 26
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
7,1
9,2
7,6
Warum diese Noten?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareGästebewertung 9,2/10 bei 57 Bewertungen: vor 54 % des Angebots.

L'Uva e Il MaltoBewertung der Reisenden 9,6/10 aus 427 Bewertungen: gehört zu den besten 6 % des Katalogs.

Molo 26Gästebewertung 9,1/10 aus 493 Bewertungen: unter den besten 42 % des Katalogs.

Service15 %berechnet
6,3
9,0
8,7
Warum diese Noten?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareGästebewertung 8,8/10 bei 57 Bewertungen: vor 70 % des Angebots.

L'Uva e Il MaltoBewertung der Reisenden 9,5/10 aus 427 Bewertungen: gehört zu den besten 12 % des Katalogs.

Molo 26Gästebewertung 9,4/10 aus 493 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Rahmen15 %berechnet
5,6
8,2
7,9
Warum diese Noten?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareGästebewertung 8,1/10 bei 57 Bewertungen: vor 88 % des Angebots.

L'Uva e Il MaltoBewertung der Reisenden 9,2/10 aus 427 Bewertungen: gehört zu den besten 29 % des Katalogs.

Molo 26Gästebewertung 9,1/10 aus 493 Bewertungen: unter den besten 37 % des Katalogs.

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
8,2
7,6
7,2
Warum diese Noten?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareDer Durchschnittspreis von 21 € passt zu einer Karte mit handgemachter Pasta (Pici al Tartufo 20 €) und den genannten regionalen Gerichten.

L'Uva e Il MaltoHauptgerichte von 13 bis 25 €, Desserts zu 6 €, Wasser zu 3 €, als großzügig beschriebene Portionen: genannte Produkte (Chianina, Bottarga) zu stimmigen Preisen für einen Durchschnitt von 40 €.

Molo 26Durchschnitt 45 €, Secondi 26-32 €, Crudi bis 50 €. Genannte Produkte (Chianina, Gillardeau) und kunstvoll angerichtete Teller; ein hoher, aber stimmiger Preis.

Lokale Typizität20 %Redaktion
9,1
7,3
6,9
Warum diese Noten?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareDie Karte ist überwiegend regional: Wildschwein, Peposo di Razza Maremmana, Pici, Pecorino Toscano, Cinta Senese und Morellino di Scansano werden genannt.

L'Uva e Il MaltoPici, Bottarga di Orbetello, Lardo di Colonnata und Chianina verankern die Karte in der Toskana; Foie gras und Pane carasau öffnen sie für andere Einflüsse.

Molo 26Lokal gefangener Fisch, Chianina sowie Cantucci e Vinsanto werden genannt. Die Karte bleibt eine kreative mediterrane Küche mit wenigen klassischen Gerichten der Maremma.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumBar 3/4 Da Ghigo Al MareL'Uva e Il MaltoMolo 26
Erfasster Preis≈ 21 € / Pers.≈ 40 € / Pers.≈ 45 € / Pers.
DorfPorto Santo StefanoGrossetoPorto Santo Stefano
Gästebewertung8,8/10 · 57 Bewertungen9,5/10 · 427 Bewertungen9,2/10 · 493 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochhochhoch
KücheItalienische KücheItalienische KücheItalienische Küche
Preis€ · Günstig€€ · Mittel€€€ · Gehobene Preisklasse
7,4
Bar 3/4 Da Ghigo Al Mareab 21 € / Pers.
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8,3
L'Uva e Il Maltoab 40 € / Pers.
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7,6
Molo 26ab 45 € / Pers.
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