Duel · Vins · 2 adresses
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG – La Lastra ou Vin Santo del Chianti DOCG – Frescobaldi ?
Deux vins comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.
AVernaccia di San Gimignano Riserva DOCG – La Lastra
La Lastra · 15 à 30 €
fiabilité moyenne
22,37 € 25,53 €
BVin Santo del Chianti DOCG – Frescobaldi
Frescobaldi · 15 à 30 €
fiabilité moyenne
25,11 € 27,84 €
Le verdict
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG – La Lastra et Vin Santo del Chianti DOCG – Frescobaldi au coude-à-coude
7,5 contre 7,5 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.
Choisis Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG – La Lastra si…
- tu privilégies typicité & terroir (8,2 contre 7,8) : DOCG Vernaccia di San Gimignano, cépage Vernaccia et zone de San Gimignano nommés ; notes fruitées, fleurs blanches, amande amère cohérentes avec l'appellation.
- tu privilégies producteur & vinification (8,5 contre 8,2) : Domaine La Lastra nommé à San Gimignano, fermentation en acier, affinage en bois d'au moins 12 mois, vendanges manuelles et culture certifiée biologique.
- ton budget compte : dès 22 € / btl, le prix le plus bas du duel
Choisis Vin Santo del Chianti DOCG – Frescobaldi si…
- tu privilégies polyvalence à table (8,1 contre 7,7) : Accords nommés (dolci secchi, cantucci, formaggi stagionati), profil mandorla, miele, frutta secca, service à 12-14 °C : précis, mais usage de fin de repas.
- tu tiens à trebbiano et malvasia : des équipements que seule cette adresse mentionne
Fiabilité moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Le mot de Tosco
Le Vernaccia de La Lastra, à 22 € et 7,5 de note, conviendra à qui veut un blanc sec pour le poisson, les crustacés ou un cacciucco. Le Vin Santo de Frescobaldi, à 25 €, avec la même note de 7,5, s'adresse plutôt à qui cherche un vin doux pour finir le repas avec des cantucci ou des fromages affinés. Les deux notes étant identiques, c'est l'usage à table qui départage.
Tosco ne cite que les faits de ce duel : notes, critères, prix, équipements. Texte calculé une fois, contrôlé par le code.
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Vernaccia di San Gimignano Ri…DOCG Vernaccia di San Gimignano, cépage Vernaccia et zone de San Gimignano nommés ; notes fruitées, fleurs blanches, amande amère cohérentes avec l'appellation.
Vin Santo del Chianti DOCG –…DOCG Vin Santo del Chianti, zone Chianti, cépages Trebbiano Toscano et Malvasia Bianca Lunga nommés ; profil mandorla, miele, frutta secca.
Pourquoi ces notes ?
Vernaccia di San Gimignano Ri…Aucune récompense ni guide n'est cité et le producteur n'est pas attesté comme réputé ; la note reste dans la fourchette d'une simple absence.
Vin Santo del Chianti DOCG –…Aucune récompense ni guide mentionné pour ce DOCG ; producteur Frescobaldi nommé mais aucune distinction attestée, simple absence d'information.
Pourquoi ces notes ?
Vernaccia di San Gimignano Ri…À 22,37 €, avec un prix barré à 25,53 €, cette Riserva se situe dans un ordre de prix cohérent avec son rang, sans indice de surcoût.
Vin Santo del Chianti DOCG –…25,11 € au lieu de 27,84 € : tarif cohérent pour un Vin Santo DOCG élevé au moins 3 ans, sans distinction justifiant plus cher.
Pourquoi ces notes ?
Vernaccia di San Gimignano Ri…Accords poisson, crustacés, viandes blanches, complétés par risotto et cacciucco ; profil détaillé et service précisé à 10-12 °C.
Vin Santo del Chianti DOCG –…Accords nommés (dolci secchi, cantucci, formaggi stagionati), profil mandorla, miele, frutta secca, service à 12-14 °C : précis, mais usage de fin de repas.
Pourquoi ces notes ?
Vernaccia di San Gimignano Ri…Domaine La Lastra nommé à San Gimignano, fermentation en acier, affinage en bois d'au moins 12 mois, vendanges manuelles et culture certifiée biologique.
Vin Santo del Chianti DOCG –…Frescobaldi nommé, vinification par appassimento et fermentation lente en botti, élevage minimum 3 ans en caratelli décrit : pratiques précises, bio non précisé.
Caractéristiques
Prix, domaine, cépage, millésime
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Vernaccia di San Gimignano Ri… | Vin Santo del Chianti DOCG –… |
|---|---|---|
| Prix relevé | 22,37 € | 25,11 € |
| Prix ramené à 75 cl | 22,37 € | 25,11 € |
| Domaine | La Lastra | Frescobaldi |
| Note des voyageurs | non précisé | non précisé |
| Fiabilité de notre note | moyenne | moyenne |
| Couleur | Blanc | Blanc |
| Zone | San Gimignano & Val d'Elsa | Chianti |
| Prix | 15 à 30 € | 15 à 30 € |
| Cépage | Vernaccia | non précisé |
| Millésime | 2023 | 2022 |
| Domaine | La Lastra | Frescobaldi |
| Bouteille ou coffret | Vins | Vins |
| Trebbiano | non précisé | Oui |
| Malvasia | non précisé | Oui |
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