Duel · Restaurants · Tarquinia · 3 adresses
Capanna del Buttero, La Proposta Ristorante ou La Quadra ?
Trois restaurants à Tarquinia comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.
Capanna del Buttero
Tarquinia · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 35 € / pers.
9,4/10 voyageurs · 588 avis
La Proposta Ristorante
Tarquinia · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 35 € / pers.
9,3/10 voyageurs · 301 avis
La Quadra
Tarquinia · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 31 € / pers.
9,4/10 voyageurs · 322 avis
Le verdict
Capanna del Buttero prend l'avantage
Capanna del Buttero obtient 8,6/10, devant La Proposta Ristorante (7,9) et La Quadra (7,9). Table de viande grillée au feu de bois à Tarquinia, avec une carte nommant cinghiale, scottona, scamorza Monte Pratello et huile DOP. Les grosses pièces (fiorentina, costata, buttera) sont vendues au hectogramme, sans prix affiché.
Choisis Capanna del Buttero si…
- tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,6), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
- tu privilégies typicité locale (8,6 contre 6,7) : Carte ancrée en Maremme : cinghiale, scottona, risotto carnaroli maremma, pecorino, olio Cerrosughero DOP, et des primi seulement en saison d'hiver.
- tu privilégies rapport qualité/prix (8,1 contre 7,4) : Des antipasti à 7-9 €, des pâtes à 13-16 € et des contorni à 6 €, avec des produits nommés (mangalitza 30 mois, tartufo nero) : cohérent pour 35 € par personne.
- tu te fies aux voyageurs : 9,4/10 sur 588 avis, la meilleure note du duel
Choisis La Proposta Ristorante si…
- à Tarquinia, une table centrée sur le poisson: battuto di gamberi au fruit de la passion, tagliolino au tartufo et gamberi rossi, prix moyen 35 €
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,6). Carte de mer générique, avec quelques repères toscans (pici au ragù d'anatra, cicoria ripassata, friggitelli); aucun produit de Maremme nommé.
Choisis La Quadra si…
- ton budget compte : dès 31 € / pers., le prix le plus bas du duel
- tu te fies aux voyageurs : 9,4/10 sur 322 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,7). Cuisine de viande au terroir italien (chianina, fromages km0) mais plusieurs plats sardes (malloreddus, maialino) et émilien-romains, peu de Maremme.
Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 301 à 588 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Capanna del ButteroNote voyageurs 9,4/10 sur 588 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
La Proposta RistoranteNote voyageurs 9,5/10 sur 301 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
La QuadraNote voyageurs 9,3/10 sur 322 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Capanna del ButteroNote voyageurs 9,4/10 sur 588 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
La Proposta RistoranteNote voyageurs 9,1/10 sur 301 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.
La QuadraNote voyageurs 9,5/10 sur 322 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Capanna del ButteroNote voyageurs 9,4/10 sur 588 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.
La Proposta RistoranteNote voyageurs 9,3/10 sur 301 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.
La QuadraNote voyageurs 9,3/10 sur 322 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Capanna del ButteroDes antipasti à 7-9 €, des pâtes à 13-16 € et des contorni à 6 €, avec des produits nommés (mangalitza 30 mois, tartufo nero) : cohérent pour 35 € par personne.
La Proposta RistorantePoisson et truffe nommés, pâtes maison affichées de 16 à 22 € et desserts de 5 à 8 € pour un prix moyen de 35 €: tarif cohérent avec la carte.
La QuadraPrix moyen 31 € cohérent avec une carte où les paccheri maison sont à 14 € et les contorni à 6 €, avec des produits nommés (fromages km0, chianina).
Pourquoi ces notes ?
Capanna del ButteroCarte ancrée en Maremme : cinghiale, scottona, risotto carnaroli maremma, pecorino, olio Cerrosughero DOP, et des primi seulement en saison d'hiver.
La Proposta RistoranteCarte de mer générique, avec quelques repères toscans (pici au ragù d'anatra, cicoria ripassata, friggitelli); aucun produit de Maremme nommé.
La QuadraCuisine de viande au terroir italien (chianina, fromages km0) mais plusieurs plats sardes (malloreddus, maialino) et émilien-romains, peu de Maremme.
Caractéristiques
Prix, village, équipements
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Capanna del Buttero | La Proposta Ristorante | La Quadra |
|---|---|---|---|
| Prix relevé | ≈ 35 € / pers. | ≈ 35 € / pers. | ≈ 31 € / pers. |
| Village | Tarquinia | Tarquinia | Tarquinia |
| Note des voyageurs | 9,4/10 · 588 avis | 9,3/10 · 301 avis | 9,4/10 · 322 avis |
| Fiabilité de notre note | haute | haute | haute |
| Cuisine | Viande & grill | Cuisine italienne | Viande & grill |
| Prix | €€ · Moyen | €€ · Moyen | €€ · Moyen |
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