Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare
Porto Santo Stefano · € · Économique
fiabilité haute
≈ 21 € / pers.
8,8/10 voyageurs · 57 avis
Il Turchese
Porto Santo Stefano · €€ · Moyen
fiabilité moyenne
≈ 34 € / pers.
9,5/10 voyageurs · 266 avis
Molo 26
Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme
fiabilité haute
≈ 45 € / pers.
9,2/10 voyageurs · 493 avis
Valbona
Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 30 € / pers.
9,2/10 voyageurs · 385 avis
Le verdict
Il Turchese prend l'avantage
Il Turchese obtient 8,1/10, devant Valbona (7,7), Molo 26 (7,6) et Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare (7,4). Il Turchese est une table de poisson à Porto Santo Stefano, avec des plats travaillés et un prix moyen de 34 €. L'ancrage maremman reste non précisé et les desserts incluent Pavlova et Sacher.
Choisis Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare si…
- tu privilégies typicité locale (9,1 contre 6,9) : La carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.
- tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,7) : Le prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.
- ton budget compte : dès 21 € / pers., le prix le plus bas du duel
Choisis Il Turchese si…
- tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,1), sur l'ensemble des critères
- tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 266 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte de poisson italienne avec pecorino, porcini et vin santo ; ancrage maremman non précisé, desserts internationaux.
Choisis Molo 26 si…
- molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.
Choisis Valbona si…
- valbona mise sur le poisson de mer, des pâtes du pastificio agricolo Mancini et une terrasse vue mer à Castiglione della Pescaia
Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.
Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 57 à 493 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 9,2/10 sur 57 avis : derrière 54 % du catalogue.
Il TurcheseNote voyageurs 9,5/10 sur 266 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,8/10 sur 57 avis : derrière 70 % du catalogue.
Il TurcheseNote voyageurs 9,6/10 sur 266 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.
Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,1/10 sur 57 avis : derrière 88 % du catalogue.
Il TurcheseNote voyageurs 9,4/10 sur 266 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.
Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.
ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLe prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.
Il TurchesePrix moyen 34 €, plats de 13 à 23 € et dégustation de 3 antipasti à 23 € pour des préparations élaborées et des produits nommés : cohérent.
Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.
ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.
Pourquoi ces notes ?
Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLa carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.
Il TurcheseCarte de poisson italienne avec pecorino, porcini et vin santo ; ancrage maremman non précisé, desserts internationaux.
Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.
ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.
Caractéristiques
Prix, village, équipements
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare | Il Turchese | Molo 26 | Valbona |
|---|---|---|---|---|
| Prix relevé | ≈ 21 € / pers. | ≈ 34 € / pers. | ≈ 45 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Village | Porto Santo Stefano | Porto Santo Stefano | Porto Santo Stefano | Castiglione della Pescaia |
| Note des voyageurs | 8,8/10 · 57 avis | 9,5/10 · 266 avis | 9,2/10 · 493 avis | 9,2/10 · 385 avis |
| Fiabilité de notre note | haute | moyenne | haute | haute |
| Cuisine | Cuisine italienne | Cuisine italienne | Cuisine italienne | Cuisine italienne |
| Prix | € · Économique | €€ · Moyen | €€€ · Haut de gamme | €€ · Moyen |
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