Maremma Pig
- Pizzeria
Pizzeria sans chichis à Albinia, en galerie commerciale sur la Piazza delle Regioni, avec des pizzas de 7 à 14 € et un repas autour de 21 € par personne
220 restaurants notés
Notre sélection de tables en Maremme toscane, réservables directement via TheFork.
Pizzeria sans chichis à Albinia, en galerie commerciale sur la Piazza delle Regioni, avec des pizzas de 7 à 14 € et un repas autour de 21 € par personne
Table de camping à Orbetello connue pour son poisson frais, avec des plats de mer à prix modérés (frittura 15 €) et un service courtois
À Orbetello, l'Osteria la Posta Da Valeria affiche une carte à 27 € de moyenne, avec pici, maialino, pecorino et capriolo
Ferme biologique d'Orbetello : tortelli maremmani, pici au ragù de maiale maremmano, maialino au finocchietto et fromages de la Parrina sur la carte


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsÀ Albinia, Via Aurelia Nord, une table de mer à prix doux (24 € de moyenne) avec tortello maremmano et bottarga di Orbetello nommés
Table de Fonteblanda au cadre soigné (jardin, pinède, terrasse sur piscine) et carte marine raffinée : pici au cinta senese, bottarga di Orbetello, fritto misto
Table de poisson en zone piétonne du centre d'Orbetello, autour de 35 € par personne, avec pâtes et seconds entre 18 et 28 €
À Orbetello, cette table de viande et pizza menée par la chef Ida Santoro sert des pâtes fraîches maison et des plats régionaux comme le tortello maremmano, avec un panier moyen de 25 €
Restaurant de poisson à Monte Argentario signé par le chef Andrea Marconi, avec une carte précise aux produits nommés (bottarga, gambero rosso, guanciale della tuscia)
Table posée directement sur la plage à Porto Santo Stefano, avec vue mer et une carte de poisson nommé (cernia, spigola, pachino) entre 16 et 20 €
Il Turchese est une table de poisson à Porto Santo Stefano, avec des plats travaillés et un prix moyen de 34 €
Molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau
À Porto Santo Stefano, cette table mêle poisson et viande, avec des pâtes aux palourdes, une grigliata mista et des vins toscans nommés à prix modérés
À Porto Santo Stefano, cet établissement affiche une carte typiquement maremmane avec pici, cinghiale, peposo et produits toscans nommés, à prix moyen de 21 €
Terrasse sur le toit de l’A Point Porto Ercole Resort & Spa, vue sur Forte Filippo et la plage de Feniglia, carte tournée vers la mer
Ugo's Pub est un petit pub du centre de Porto Ercole, gamme économique à 20 €, proposant des Tortelli maremmani et des plats de mer à prix doux
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
La Maremme toscane est une région où l'on mange encore comme on y mangeait il y a plusieurs générations : cuisine paysanne (acquacotta, pappardelle au sanglier, pici roulés à la main), poisson frais de la côte tyrrhénienne, vins locaux (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servis dans des trattorias familiales plutôt que dans des adresses formatées pour le tourisme de masse. Loin du Chianti ou de Florence, les prix restent raisonnables pour une qualité souvent supérieure.
Toscane Cachée sélectionne ses restaurants selon des critères d'authenticité, de qualité constatée et de rapport qualité-prix, en s'appuyant sur les avis vérifiés TheFork. Nous couvrons l'ensemble du territoire, de la côte (Castiglione della Pescaia, Orbetello, l'Argentario) à l'intérieur des terres (Manciano, Scansano, Pitigliano) en passant par la Toscane Étrusque et les rives du lac de Bolsena.
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