O Vermute, vais encontrá-lo com frequência por aqui. Não é apenas um aperitivo, é uma tradição. É um vinho fortificado, aromatizado com ervas e especiarias. Na Maremma, e de forma mais ampla na Toscânia, é frequentemente servido fresco, puro, às vezes com uma rodela de laranja ou de limão. Não esperes necessariamente as grandes marcas internacionais. Aqui, encontra-se produções artesanais, com receitas de família que dão sabores únicos. É uma bebida que convida à pausa antes do jantar, um momento de convívio tipicamente italiano. Prova-o, verás a diferença.
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