Início › Glossário › Cantina Social

Cantina Sociale

Uma Cantina Sociale, na Maremma, é uma cooperativa vitivinícola. Vários pequenos produtores colocam em comum suas uvas e seus meios para produzir e comercializar vinho. Para você, viajante, isso significa muitas vezes uma excelente relação custo-benefício. Você encontrará ali vinhos locais autênticos, às vezes crus que não encontrará em nenhum outro lugar. É a ocasião de provar a produção de vários viticultores sem multiplicar as visitas, e de comprar diretamente, a preços muitas vezes mais suaves do que em loja, o fruto do trabalho coletivo de uma parte do território.

Cantina Sociale

Leia também