Inicio › Glosario › Cantina Sociale
Una Cantina Sociale, en la Maremma, es una cooperativa vinícola. Varios pequeños productores ponen en común sus uvas y sus medios para producir y comercializar vino. Para ti, viajero, eso significa a menudo una excelente relación calidad-precio. Encontrarás vinos locales auténticos, a veces crus que no descubrirás en ningún otro lugar. Es la oportunidad de probar la producción de varios viticultores sin multiplicar las visitas, y de comprar directamente, a precios a menudo más suaves que en tienda, el fruto del trabajo colectivo de una parte del territorio.
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