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À Scansano, , experimenta o ’Enoteca Rosso Morellino, via XX Settembre 36 : podes lá beber Morellino DOCG à taça, anunciado a 5 €, e a Riserva a 6 €. No entanto, não encontrei confirmação de que seja servido na torneira: o menu indica serviço à taça, o que não é a mesma coisa.
Se mesmo queres a torneira — ou o vinho vendido a granel para encher a tua garrafa — liga antes de ires e pergunta precisamente « Morellino alla spina » ou « sfuso ». Prefiro ser franca: não te posso confirmar um endereço que atualmente o proponha. Para uma degustação sem essa garantia, a enoteca continua a ser uma opção concreta; o seu menu apresenta também degustações de vários Morellino, a partir de 10 €. Como os horários podem variar conforme a estação, verifica-os no próprio dia.
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